搅一下,直到油脂完全融化,变成清亮的油液,香气飘飘。
关火晾凉。
等油温降到“温热不烫手”,她开始关键的一步——油碱混合。
她端起澄清的碱水,一点一点往热油里倒。
倒一点,就用粗木棍顺着一个方向疯狂搅拌。
油和碱水一开始是稀的,可搅着搅着,渐渐变得稠、变得黏、变成乳白微黄的糊状。
这一步最累人,手臂酸得发麻,可她不敢停。
一旦停手,油和碱会立刻分层,前功尽弃。
她一直搅,一直搅,搅到呼吸急促,搅到胳膊发抖,锅里的糊糊变成半凝固的状态,提起木棍能拉出细细的皂丝,这才终于停下。
此时,她的后背已经湿了一片。
她赶紧拿出几个小木盒,垫上干净棉布,当作模具。
然后小心翼翼把皂糊一勺勺舀进去,抹平表面,还特意撒了一点晒干的菊花瓣在最上面,增加香气。
做完这些,她把木盒搬到靠墙通风、又不被太阳直射的地方。
“得晾个四五天,才能定型。”她擦着汗,轻声说道。
就在这时,院门外传来“轱辘——轱辘——”的声音。
叶回回来了。
他一进门,就看到院里的陶盆、铁锅、纱布,还有窗台下那一排木盒,眼睛立刻亮了:“你这是……真开始做了?”
张小小抬头,脸上累得微红,却笑得开心:“嗯,第一步弄完了,就看能不能成了。”
叶回走过去,仔细看了看那些皂坯,忍不住感叹:“想不到做个香皂还要这么多步骤。”
“是啊,一点马虎不得。”张小小伸手揉了揉发酸的腰,“我也是第一次做,心里没底。”
叶回伸手替她擦去汗,语气温柔又笃定:“肯定能成。你心细,做事稳,没有什么做不出来的。”
张小小脸一红,低下头笑了:“那也得晾得好才行。”
正说着,院门外传来王婶的声音:
“小小,叶回,你们俩这是在忙啥呢?我从村口路过就闻着有香味。”
王婶拎着菜篮子走进来,一看院里的阵仗,立刻笑了:“哎哟,这是做香皂呢?还是做肥皂呢?小小啊,你这手巧得很,以后咱们村姑娘媳妇都得找你买皂了!”
张小小不好意思:“还没成呢,只是试着做。”
“准成!”王婶拍着胸脯,“我看你这架势就对了,叶回能
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