肉汤,今天是正日子,另外推出一项节日活动:吃羊肉汤,赠宋式馄饨一份。
徐川这样的食客终究是少数,绝大多数现代人对宋代的食俗一无所知。吴铭提前给老爸讲解一番,以便他给客人科普。
吴建军倒是有意卖弄所学,只可惜,徐川及其酒友今天又来了,他只好藏拙,以免说多错多。
当羊羔酒滑过喉头的瞬间,徐川忍不住拍案叫绝:“地道!太地道了!吴老板太有诚意了!”
即便是专做宋宴的餐厅,卖羊羔酒的也不多,少数卖这个的,也都是从酒厂里采购。
不是说酒厂酿造的羊羔酒不好,只是达不到原教旨主义者的高标准。
宋代的羊羔酒,酿造时不仅会用到肥羊肉和大米,还会添加一味中药材。
“是什么?”
邻桌的食客好奇询问。
“是木香!吴老板加了木香!”徐川兴奋至极,“吴老板,这酒定是自家酿的吧!用的还是传统方法!”
吴建军不语,只一味的微笑。
看在一众食客眼里,相当于默认了。
等客人的注意力从自己身上移开,吴建军立刻溜进厨房,凑至儿子身边悄声问:“木香是啥?”
话分两头。
却说郊祀的仪仗队浩浩荡荡返回大内,赵祯先回寝殿更换常服,吩咐近侍将吴记的桃片糕送往坤宁殿,随即起驾前往集英殿主持饮福宴。
坤宁殿,曹皇后亦召集诸妃嫔行排当之宴,赵希蕴仍然叨陪末座。
内侍将官家送来的桃片糕以小碟分装,奉于各妃嫔案前。
曹皇后道:“这是官家从吴记川饭带回来的桃片糕,请妹妹们尝鲜。”
“吴记川饭?”赵希蕴立刻捕捉到关键词,面露诧异之色,“爹爹几时去了吴记?”
“今日郊祀归途,官家顺道探访吴记。想是滋味甚佳,竟特赐其饮福祭酒两坛。”
此言一出,霎时议论四起:
“吴记菜肴当真如此绝妙?”
“这该问董县君,妹妹近来仿制吴记菜肴,官家驾幸频仍哩!”
“姐姐说笑了。妾身不过体恤官家辛劳,又因别无所长,唯擅庖事,故略备点心,唯愿官家膳食无虞、心安体泰……”
“可惜我等无缘亲尝,若能召吴掌柜入宫操持一席……”
“慎言!市井庖厨岂可擅入宫闱?”
众议纷纷,唯独赵希蕴瞪大了眼,既惊且恼。
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