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第535章、老式儿掌柜的

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陈守忠疑惑地看向李向东:“啥要求。”

“我说句冒犯的话,你这个岁数,能在我这儿干几年不好说,我想着让你受累,帮着我好好培养一下店里的年轻人,最好给我培养个能接您班儿的人出来。

实在不行的话,等你想回家包孙子的时候,给我推荐个合适人也行!你说呢?”

“哈哈哈,就这事儿啊?行,那我老头子应下了!”

陈守忠也明白,自己就是再能干,有个十年八年的也七十多了,到时候还在店里工作啊,那是不可能的。

李向东想着培养个人才也是可以理解的。

应下之后,陈守忠又接着说道:“不过,培养人也不是我自己能做完的,得需要人帮忙,我以前几个老伙计,有后厨有堂倌,现在也都退休了。

你要是要的话,我把他们叫过来,有他们带着,这年轻人们肯定会学的很快。”

李向东的眼睛一亮,这不正好是瞌睡了就有来给送枕头的嘛。

想要培养一个合格的堂倌那可不是件容易的事儿,可不像是现在,拿个手机扫码点餐就行了。

服务员就只是负责上个菜,收个盘子啥的。

但是之前可不一样,堂倌首先要学会的就是察言观色,眼里有活儿,客人一进门就能迎上去,并且能快速地判断出,客人大致的身份,和来意。

是自己朋友聚会,还是接待应酬,并且能快速地安排好位置,对待客人不怠慢、不谄媚,服务周到。



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