一遍瓶盖。
确定封口没有松动以后,才用工具打开。
伴随着一声轻响,瓶盖被顺利撬开。
一股混合着糖水甜味的脐橙香气,很快散了出来。
蓝豹拿来几只干净小碗。
先将罐头里面的糖水和橙瓣分别倒出一部分。
“大家都尝一尝。”
“别只说好听话。”
“觉得太甜、太酸或者果肉太软,都直接说出来。”
许建军最先夹起一瓣脐橙。
果肉入口以后,最先尝到的是糖水的甜味。
轻轻咬开,里面又能尝到脐橙原有的酸甜和香气。
与刚从树上摘下来的鲜果相比,罐头少了一些清脆口感,却依旧保留了大部分脐橙味道。
许建军慢慢咽下去,眼睛顿时亮了起来。
“这东西真是果皮有擦伤的那些脐橙做出来的?”
“吃起来跟优质果没有多少区别。”
赵老三在旁边说道:“它们本来只是外表不好看。”
“里面的果肉又没有问题。”
“做成罐头以后,果皮全都去掉了,自然吃不出区别。”
几名村民也陆续品尝。
有人觉得甜度刚好。
也有人平时不爱吃甜食,认为糖水可以再淡一些。
蓝豹将这些意见全部记录下来。
随后又打开另外两个生产批次的样品,让众人对比。
三批罐头的颜色、味道和软硬程度基本一致。
没有出现同一条生产线做出来的产品,一罐甜、一罐酸的情况。
等所有人品尝过后,张磊才问道:“大家觉得这罐头能不能卖?”
许建军笑着说道:“只要价格别太高,我都想买两罐回去给孩子尝尝。”
杨爱军点了点头。
“味道肯定没有问题。”
“现在就看商店和供销社愿不愿意采购。”
产品正式推广以前,还需要确定名称和商标。
食品厂已经有了南康辣酱。
如果水果罐头重新使用一个完全陌生的牌子,过去积累下来的名气便无法发挥作用。
经过商量,最终确定在商标上继续保留“南康”二字。
产品名称则正式定为“赣南脐橙罐头”。
新商标正面最显眼的位置,是几个颜色鲜亮的大字。
“赣南
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