摘的,西红柿则经历了一场小雨。
这是玄厨的能力。
巴刀鱼看着自己的手,看了很久。然后他把剩下的菜吃完,收拾好碗筷,推着小吃车出门。
今天他决定不出摊。
按照黄四爷给的地址,他要去城东的“老味斋”——那是家百年老店,据说从清朝开到现在,专做传统点心。黄四爷说,那里的老板是他的老友,也是玄厨,可以教巴刀鱼一些基础。
老味斋在一条僻静的老街上。青石板路,两旁是梧桐树,树荫把整条街都罩在清凉里。店门是木质的,门楣上挂着一块黑底金字的匾额,字迹已经有些模糊了,但还能认出“老味斋”三个字。门口挂着一串风铃,铜制的,风吹过时叮当作响。
巴刀鱼推门进去。
店里很安静,光线昏暗。柜台后面坐着一个老人,戴着老花镜,正在看报纸。听见门铃声,他抬起头:“欢迎光临。”
“我找周师傅。”巴刀鱼说,“黄四爷让我来的。”
老人打量了他一会儿,放下报纸:“我就是。老黄提过你,进来吧。”
他掀开柜台旁的布帘,示意巴刀鱼跟他进去。后面是个小院子,种着几棵石榴树,树下摆着石桌石凳。再往里,是一间工作室,玻璃门,里面摆满了各种厨具。
“坐。”周师傅指了指石凳,自己也在对面坐下,“老黄说,你刚觉醒?”
巴刀鱼点头。
“那先看看你的‘眼力’。”周师傅从口袋里掏出一个小布袋,倒出三粒花生米,摆在石桌上,“说说,这三粒花生米,有什么不同?”
巴刀鱼凝神看去。三粒花生米看起来一模一样,都是浅褐色,表面有细密的纹路。但当他集中精神时,看见了细微的差别。
第一粒花生米,散发着淡淡的金白色光,很纯净,像是新摘的。
第二粒,光要暗淡一些,边缘有点发灰。
第三粒……巴刀鱼皱眉。第三粒花生米没有光,反而缠绕着一丝极淡的黑气。
“第一粒是新鲜的,第二粒放了几天,第三粒……”他迟疑了一下,“第三粒可能受过潮,或者……有别的什么问题。”
周师傅点点头:“不错。第一粒是昨天新炒的,第二粒是三天前的,第三粒……”他拿起第三粒花生米,轻轻一捏,花生米碎了,里面露出一小块黑色的霉斑。
“霉变了。”巴刀鱼说。
“对。”周师傅把碎花生米扔进垃圾桶,“玄厨的第
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