将本站设为首页
收藏新番官网,记住:www.xfbj.net
账号:
密码:

新番书院:看啥都有、更新最快

新番书院:www.xfbj.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:新番书院 -> 美利坚厨神,从荒野独居开始 -> 80熬熊油,香煎熊五花

80熬熊油,香煎熊五花

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  随着细枝柴火逐渐被点燃,林宸继续往里插着柴火,直到火苗明显比之前粗壮了许多才肯停手。

光看外型,这玩意跟家里的炉灶十分相似,只有中间区域不停地往外喷吐火舌。

当火源稳定下来后,就不用再过于担心会熄灭的事。

火炬通体由木头组成,本身就会提供源源不断的燃料,但又因为密度过大会导致燃烧效率减慢,从而实现延长燃烧时间的效果。

他将平底锅架上去,也不用预热,切下一长条手指粗细的熊五花铺进去。

平底锅面积有限,只铺了两条五花肉就已经被塞满大半。

他也没敢一次性做太多,先不提熊肉会不会有特殊味道,五花肉本身吃多了也很打脑壳,只有第一口是最美味的,三口以后美味程度直线下降。

尤其是像他这样在野外长期没有足够脂肪摄入的人,第一口的幸福感固然会更强,但也会腻的更快。

“五花肉这么多,让我天天吃肯定会吃腻,我得想点办法多变点花样出来。”

火炬内部的火苗渐渐变的旺盛,不安分的橘红色火舌从平底锅边蹿出来,锅内也慢慢响起美妙的滋滋声。

“要不……炼油?”

思来想去,似乎也只有这一种办法能将动物油最大化地收集保存起来。

高温加热后的油保质期更长,凝固的也快,经过零下十几二十度的低温冷冻,是可以做成类似黄油的块状油的。

“对了,炼完油之后剩下的是油渣,那玩意撒点盐就很好吃,还可以用来炒菜或者当做配料加到汤里,好主意!”

短短一瞬间,他的脑袋里就闪过几十种跟油渣有关的料理。

正常情况下用板油炼出来的才是传统所谓的油渣,但大部分家庭做法可不讲究那么多,也不需要炼那么多油,通常都是用五花肉煸一煸,剩下的也称为油渣。

看了眼旁边空着的火堆,闲着也是闲着,干脆将汤锅架上去,切了满满一堆小块的五花肉丢进去熬炼。

“我不知道熬油这种方法对屏幕前的各位观众来说是陌生还是熟悉,但对于我们大夏人来说是种很常见的技艺。”

“只要是动物身上含脂肪量比较大的部位,切成小块后直接丢到锅里用中小火加热,煎出香味后转小火慢煎,就可以慢慢将肉块里的脂肪全部融化出来,变成一锅油。”

“动物油的凝固点比较高,通常三十多度就会凝固,低温保存可以储存很长时间。”


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《美利坚厨神,从荒野独居开始》的书友还喜欢看

穿书七零,错嫁反派被娇宠
作者:竹苑青青
简介: 【先婚后爱+反派大佬+创业养萌娃+追妻火葬场】许清柠穿成了年代文里未婚先孕的炮灰女配...
更新时间:2026-01-03 01:33:00
最新章节:第139章 风波再起
虐文崩坏后,病娇男主跪求我爱他
作者:瘦尽春光
简介: 世人皆道景宁侯谢云渡温润如玉,是楚国最清冷端方的君子。唯有沈清辞知道,那副清绝皮囊之...
更新时间:2026-01-03 02:12:03
最新章节:第35章 什么温润如玉谢小侯爷!简直是吃人的豺狼!
洪荒:三清也得乖乖叫我一声二叔
作者:北扶大菠萝
简介: 混沌之始,天地未开。\n三千魔神都未曾出世之际。\n洪渊便已穿越了这里,还成为了盘古...
更新时间:2026-01-03 01:26:21
最新章节:第711章 筋斗云
我的转生不对劲
作者:一斤树叶
简介: 陈贯来到仙侠世界。第一世,成为了一位正在赶路的老者。路上有四位山匪。
更新时间:2026-01-03 01:48:50
最新章节:番外
第四天灾就没有正常的
作者:中二的毒牙
简介: 岳不群喟然长叹:“你就算是走剑宗的路子也好啊,可是你这……”俞莲舟痛心疾首:“早知道...
更新时间:2026-01-03 02:10:45
最新章节:明日更新延迟
生生不灭
作者:狮子东
简介: 少年陈枫

身怀绝世神器,修盖世魔功。

...
更新时间:2026-01-02 22:52:00
最新章节:第六千二百二十五章 诡异的发现