不急。
他认真的强调:“这位,张华先生代表腾盛购买了这家葡萄园,从现在开始,你们以后就是腾盛的员工!”
腾盛的员工?
西班呀众人面面相觑,根本没听过这个企业,但还是敷衍的扬起微笑,“太好了,我们以后还能继续工作。”
市场扩张部的张华皱眉扫了一眼松松散散的员工,随后又看一下不远处大片大片绿油油的葡萄,他们采用的是传统支架模式,搭起来的架子,一根根葡萄藤盘旋在竹架子上,露出鲜嫩的颜色,上面没有挂着葡萄。
1月份的季节,葡萄成熟期已过。大部分葡萄庄园早就在9月到10月份采摘下来开始酿造。
“你们去年这批葡萄已经酿造了吗?”
“全部酿造了。”巴德罗此时显得格外积极,他拍了拍自己的肚子:“我敢保证没有比我们的葡萄园,更甜美的葡萄!我们这里的地区昼夜相差极大,葡萄甜分很高!用来酿酒,会有独特的果香味!”
“用的都是传统工艺,橡木桶?”
“对!在西班呀,最正宗的葡萄酒只能用橡木桶来酿造!我们的酒桶有着20年的历史!”
“带我去看看你们的酒窖。”
“当然可以,请跟我走!!”
巴德罗不忘给后面的员工使了个眼色,随后就笑容满面的往前,员工耸了耸肩,跟在后面。
随着一行人大约走了十几分钟,穿过浸透区,来到地下酒窖,只见长长的通道,两侧放满了一个个双臂都环不住的大号酒桶,一股股木质的独特清香以及葡萄酒特有的芬芳,每个酒桶都装着一个铜质水龙头,待在这里,明显感觉比上面气候要暖和。
员工上前一步,拿出一个玻璃杯,打开一个水龙头,只见如同琥珀的紫色液体流淌而出,泛着一层红光,在玻璃杯中摇晃。
“这是去年到现在,大致三个月,还没发酵结束,你可以尝一下这个时间段的葡萄酒带有浓郁的果香。”
张华其实并不懂葡萄,他接过玻璃杯轻轻闻了闻,喝了一口,浓郁的葡萄果味蔓延口腔。
好喝。
“有发酵更久的吗?”
“有,里面走。”
众人继续往里走,到了下一个酒窖口,“这里的橡木桶全都存放着,起码一年的葡萄酒,而更里面则是两年。”
实际上酿造6个月的葡萄酒已经可以在市场上出手,大部分的酒庄,也会出售此类葡萄酒。
“更
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