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第593章 王根生的愧疚

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要关门。”

“我爸给我带了你做的酒酿馒头。”

“你又进步了。”

“酒酿馒头确实,前段时间我又…用谭维安的话来说,我又悟了个大的。”秦淮在这种时候也没什么可谦虚的,郑思源都吃过了,谦虚就显得虚假。

“我的鲜肉月饼也有进步,下次你再来姑苏跟我说,我让我爸带给你。”郑思源道。

“是嘛?那太好了。我现在做的鲜花饼要用鲜肉月饼的饼皮,等下次去姑苏,我再向你请教鲜肉月饼的做法,这方面你可比我专业多了。”

“嗯。”郑思源挂断了电话。

电话挂断后,秦淮开始在脑子里思索和模拟该怎么用鲜肉月饼的做法来做鲜花饼。

这种做法可行吗?

当然是可行的。

因为秦淮要做的从来就不是鲜肉月饼和鲜花饼,他要做的是红绫饼,谁规定红绫饼不可以是鲜肉月饼和鲜花饼的组合。不过鲜肉月饼难度稍微高一些,尤其是在开酥上的难度,秦淮可能需要小小的挑战一下自我。

秦淮觉得问题不大。

经过这段时间失败的尝试,秦淮已经很好的掌握了鲜花饼的制作,把云中食堂变成了鲜花饼的海洋,路过的路人闻到都会觉得这个食堂其实是一家鲜花饼专卖店。

现在秦淮只需要把鲜花饼专卖店变成鲜肉月饼专卖店。

是的,秦淮要先做鲜肉月饼。

教科书就是这样的,想要融合就必须要把融合前的知识点都吃透,要把相关例题都做完。在基础没有打好的情况下,贸然挑战高难度和附加题是没有好下场的。

在确定新的方向后,秦淮开始做鲜肉月饼。

那么秦淮做的鲜肉月饼好吃吗?

答案当然是好吃的,以秦淮现在的基础技能,做什么都好吃,就是擀一张面皮煮了让客人蘸酱吃都好吃。

那么秦淮做的鲜肉月饼和郑思源的鲜肉月饼相比较后如何呢?

云中食堂的忠实食客们,尤其是大爷大妈们,当然很想昧着良心说那肯定是小秦师傅的手艺更好啦。但事实胜于雄辩,就算是秦淮最忠实的食客,也觉得郑思源的鲜肉月饼做得更好一些。

鲜肉月饼是郑思源的王牌点心,他最擅长的点心没有之一。而鲜肉月饼对于秦淮,其实是他不太擅长的点心。

小秦师傅的鲜肉月饼固然好吃,奈何珠玉在前,且小秦师傅做的鲜花饼明明比鲜肉月饼更好吃……


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