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第693章 这可是海底鹅肝啊!

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鲁振天看着江天把鱼肝剁碎,不仅没有惋惜,反而眼睛微微一亮,身体下意识前倾了几分,那是一种看到了好苗子时才会有的兴奋。

“有点意思。”

鲁振天摸了摸下巴,转头看向旁边的严泰鸿:

“严老,这小子的路数很清奇啊,看来节目组让他来当这个001还真没错?”

严泰鸿此时也正盯着屏幕。

这位国宴大师的眼中泛起了一丝涟漪。

他看着江天将鱼肝剁成泥,嘴角勾起了一抹淡淡的笑意。

“舍形而取神。”

严泰鸿轻声吐出这五个字,眼神中满是饶有兴趣的探究:

“一般的厨师,看到鱼肝,想的是怎么吃肝。”

“但这小子,似乎并不满足于此。”

“把最精华的部分打碎,他是想让这副肝彻底消失,然后......无处不在。”

严老的话虽然深奥,透着一股期待。

另一边,看着案板上那一堆已经被剁成了肉糜的鮟鱇鱼肝,孙大雷的脸都要纠结成包子褶了。

作为一名曾经在后厨摸爬滚打过的厨子,

他有着一种近乎本能的职业病,那就是见不得好东西被糟践。

这就好比你看到有人拿罗曼尼·康帝红酒去炖牛肉,或者拿极品燕窝去刷墙一样。

心疼啊!

肝儿颤啊!

“不是......”

孙大雷看着江天似乎还在那堆肉泥里挑挑拣拣,似乎还嫌剁得不够碎,又要举刀继续剁,他终于是忍不住了。

这哪里是剁鱼肝,这分明是在剁他的心头肉!

“哎!哎!那个!”

孙大雷终于没忍住,急得直接伸出了手,甚至想去拦一下江天的刀:“我能问下你怎么想的吗?这可是海底鹅肝啊!你就这么给......”



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