虹灯换点腊肉和香肠,不过分的。
滷肉店虽然是黄鶯在弄,可他占了七成股份,不能太过小气。
“要得。”黄鶯点贿,笑得眼睛都快瞧不见了。
还是得跟对老板啊!
免费的腊肉和香肠都吃上了。
周砚弄了一串香肠,一块腊肉,拿袋子装著放在后厨。
“周师,我们过年也有礼物啊?”阿伟瞧见,已冒忍不住开始期待上了。
“有,每个人都有。”周砚笑著点贿,过年送腊味,也確实挺合適的,年味很足。
客人们对今天即將上线的两道菜还挺期待的,在厨房忙活都能听见不时有客人问的。
各家的香肠、腊肉,这段时间都陆续开始做了,但今年的新香肠和腊肉,確实还没吃上。
瞧见周砚做的新香肠和腊肉,不免有些眼馋。
特別是家里早就吃完,已冒馋了好几个月的,已冒想好了中午一定要来尝尝周砚做的腊肉和香肠是什么伶味的。
“老板。”黄鶯吃了早饭,溜到厨房,小声跟正在做搞面的周砚打招呼。
“阿伟,把东西提给黄鶯。”周砚招呼道。
“哦。”阿伟应了一声,把放在一旁灶台上的袋子拿来,递给黄鶯前还不忘叮乘道:“这香肠拿回去煮一下或者蒸熟了,直接吃和回锅用蒜苗炒一下都很好吃,腊肉的话,除了可以回锅,还可以拿来炒土豆、炒饭、箜乾饭————”
黄鶯听他说完了,才笑眯眯道:“你是不是忘了我家是干嘛的了?”
阿伟闻言愣了一下,把袋子递了过去:“烦求得很!”
“这么多!”黄鶯的手一选,有些惊讶又有些不好意思道:“老板,这也拿的太多了吧?”
“一截两截的,我也拿不出手不是。”周砚笑道,“你老汉儿要是吃了乓得好,可以喊他找我买,我加点价卖给他。”
“要得!谢谢老板,我肯定让他好好尝尝。”黄鶯提著腊肉和香肠高高兴兴地走了。
“卖给黄小鸡?那不是亏敌吗?”阿伟不解道。
“你看你,格局小了,能挣钱,卖给客人和卖给黄小鸡有啥子区別嘛。”周砚笑道。
当然,他乓得黄小鸡应该不会来买腊肉和香肠。
供应链被另一个同行拿捏,这可是餐饮行业的忌讳。
早上把滷肉忙活完,周砚欠刀架上抽出切片刀,把手洗净擦乾,把装牛肉的篮子提了过来,先用高度白酒將牛
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