贵新奇的食材,诸如南方来的鲜果、海鱼、野味、香料等等,相当于现代的展销会,在场的食肆若是看中,便可当场议价采买。
谢家作为京中数一数二的食材供应商,自然也受邀与会,只不过,今日来的并非谢居安,而是其长子谢正瑜。
其次子谢正亮则以正店掌柜的身份赴会,此刻抬手指引,为兄长介绍:“瞧,李行老身旁那位便是无名氏,如今名声正盛,京中庖厨,无出其右者。”
“观其年岁,倒似未及而立……”
谢正瑜对这位无名氏有所耳闻,父亲和二弟均对其赞誉有加,他却兴致寥寥。
手艺再好,终究是一介庖厨,即便做成正店,又能如何?
谢家坐拥三家正店,其利润尚不如水运进项的零头。若非父命难违,他今日实不愿亲至。
谢正亮深谙大哥心思,正色道:“吴掌柜非比寻常,其技艺之卓绝,纵非绝后,必属空前。大哥若得闲暇,亲往吴记一探,便知此言非虚。”
在他看来,吴掌柜能赚多少钱不重要,最重要的是,他的手艺独步天下,无可取代。
谢家虽凭水运积下泼天富贵,但这生意绝非谢家独享。倘若哪天开罪显贵,或朝纲骤变,谢家倾颓,自有张家、李家补上。
吴掌柜则不然,其所烹之肴,放眼整个东京乃至整个大宋,亦无第二人能复刻其味,便是官家想品尝吴记的珍馐,也须御驾亲临。
换言之,吴掌柜或许无法凭借酒楼生意挣得与谢家相当的财富,但他未来的成就、名望,乃至与京中显贵的私交,谢家绝难望其项背。
此等人物,岂会不值一交?
在这件事上,他与父亲的立场一致。
见李行老引着吴掌柜朝这边走来,谢正亮立时扬手招呼:“吴掌柜!”
随后低声嘱咐哥哥:“莫忘了爹爹的嘱咐,与其平辈相交。”
谢正瑜的眼底掠过一丝不耐:“某自知之,毋须多言。”
谢正亮当即噤声。他本也不想多费口舌,实在是哥哥平日里行事颇为张扬,御下也常颐指气使,故而多嘴一句。
兄弟二人的关系谈不上疏远,但也算不上亲密。
其实幼时也曾有过一段亲密的时光,渐渐疏离是上学以后的事。
那时的谢正亮无论是算数能力还是交际能力,都展露出极高的天赋,学习商道非但进境神速,更时常当众指出大哥的错处,令其难堪。
久而久之,谢正瑜便越发嫌
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