矩，试菜的食材、厨具都由东家出，但为了师侄的工作，王老师已经做好了自己承担的准备。
“那不行，要不这样，明天我再跟学校那边协调一副一模一样的食材，给您送过来。”唐植桐想起上次买酸菜和泡椒的事来，那一次王老师确实收了钱，但没有开收据，而是用那钱委托采购人员重新买回来的。
“有工作机会，你能想着过来照顾我这个糟老头子，我已经很感激了，不能再让你破费。”王老师打定主意不收唐植桐的钱。
“王老师，这是公事，没有让您承担的道理，您说是不是这个理儿？您就别坚持了，这事就这么说定了。”唐植桐说的很坚决，肉食不比咸菜，眼下民间肉食供应已经无限接近于零，猪下水在以前是贱肉，但现在却身家飞涨，对于个人来说绝对是笔不小的负担。
“那……好吧。”王老师觉得唐植桐说的在理，但也并没有就此放弃，而是在心里盘算着，回头跟郑良才商量一下，如何跟唐植桐表达心意。
“嘿，这才对嘛。”唐植桐笑的很开心，手艺骗不了人，看郑良才的手法，明显是个会做的，家里人今晚有口福喽！
这两道菜，唐植桐都不会，打算偷师。
“王老师，郑大哥有厨师等级证吗？”唐植桐一边偷师，一边跟王老师打探，魏之桢强调过要有证，那郑良才最好是有。
“有，一级！”谈到郑良才的厨师等级，王老师言语之间颇为自豪。
“一级？！”唐植桐很吃惊。
作为一个半吊厨子，唐植桐曾经跟麻三哥聊过厨师等级的事情，说是等级，其实相当于职称。
厨师行业的职称大概分为四档，由高到低分别为特级、一级、二级、三级，特级又叫技师，细分为特一、特二、特三。
技师这一级别非常难考，而且得报相关部门审核，能有技师职称的凤毛麟角，只有大饭店才会有。
对于普通厨师来说，技师非常遥远，绝大部分是三级和不入级，少部分二级，极少部分一级。
可以毫不夸张的说，只要能通过考试拿到一级厨师技能证，就可以胜任市面上所有对普通百姓敞开的饭店、酒楼大厨一职。
王老师对唐植桐的吃惊很满意，笑着点了点头，确认道：“一级。”
“王老师，我记得去年的时候，会堂招过厨师，既然郑大哥是一级，为什么没有报名？”唐植桐刚才已经了解过郑良才的过往，去年因私事被开除，即便普通饭馆因为供应量减少已经没了
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