将本站设为首页
收藏新番官网,记住:www.xfbj.net
账号:
密码:

新番书院:看啥都有、更新最快

新番书院:www.xfbj.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:新番书院 -> 仙域记 -> 第两百零二章:香椿炒蛋

第两百零二章:香椿炒蛋

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

神乎其技的厨艺,真不愧是在仙域靠做菜混饭吃的,不多时便有新菜出锅,被人端到外面的餐桌上,立刻引来食客连连称赞。

四位厨师虽模样相同,但装束却有分别,他们头上戴着白色的帽子,帽子上分别写着春夏秋冬四个字,腰上系着的围裙对应的是青红黄白四色。

“掌柜的,这位客官想来后厨自己做一道菜。”小二上前对四位厨师说道。

“哦?”正在做一道蒜香油麦菜的春字帽厨师一边做菜,一边望向周昊开口道:“不知客官想做什么菜呀?”

周昊内心大赞:好家伙,这位师傅明明看着自己说话,手上的活儿却照样进行的有条不紊,仿佛他真的能够做到一心两用。

“我想做一道香椿炒蛋。”周昊答道。

“那就是春季菜了,行,等我做完这道菜,就由你来掌勺。”戴春字帽的厨师面相福态,嗓音洪亮,看上去十分平易近人,他很爽快的就答应了。

片刻而已,一股浓郁的蒜油混合香味扑鼻而来,蒜香油麦菜已经出锅装盘,色香味俱全,令人食指大动。

而后春字帽厨师便让出了位置,周昊立于锅灶前,开始着手准备做一道香椿炒蛋!

首先是食材:一捧新鲜的香椿嫩芽和四个鸡蛋。

接着要切掉香椿根部,泡入清水加食盐杀虫卵,泡完后再用清水清洗两遍。

然后就是最重要的一环,香椿焯水!先倒水入锅将其烧开,再加入少许食盐,食用油,这是为了让焯水的香椿色泽更加明亮,以及保留住香椿的味道和营养不流失。然后把香椿放入锅中焯水,煮到完全变色,即红色变为绿色,再次将近开锅时,把香椿捞出来放入冷水,避免香椿颜色发黄。

再然后是打鸡蛋,将四个鸡蛋都打入一个碗里,加入少许食盐,白醋,料酒后开始搅拌,这是为了让鸡蛋更蓬松和去掉腥味。接着把切碎的香椿倒入鸡蛋里,再度搅拌均匀。

最后就是热锅炒菜,先要烧油润锅,使之不粘锅,把油倒出去后,再添油烧锅,而后倒入搅拌均匀的香椿鸡蛋液,大火快速翻炒,出锅前关火,放适量食盐稍微翻炒后出锅,装盘。

起先,闲在一旁的春字帽厨师饶有兴致的看着周昊做菜,越到后来他看的越是津津有味,开始不住的点头,另外三位厨师同样投来赞许的眼光,他们对于周昊展现出的厨艺给与了相当的肯定。



  50794150
  西水三红提醒您:看完记得收藏【新番书院】 www.xfbj.net,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.xfbj.net,随时随地都可以畅阅无阻...
上一页 1234下一页

看了《仙域记》的书友还喜欢看

害怕末日的我,三个月练出了鬼背
作者:风铃草骑士
简介: 【杀伐果断+暴力美学+极道流+大肌霸+系统+不囤货+极致的个人武力+爽文】\n核污水...
更新时间:2025-12-21 15:30:38
最新章节:第680章 恨意早已悄然变质!
从娘胎开始入道
作者:鱼生
简介: 赵平安穿越重生了,但发现自己穿越得有点早,竟还是胎儿。成为胎儿也好,那咱就先赢在起跑...
更新时间:2025-12-21 13:34:50
最新章节:第750章 意外转折
全民藏宝图,只有我能看到提示
作者:一日三万
简介: (全网首发+不圣母+爽文+杀伐果断+嘎嘎乱杀)

“震惊!震...
更新时间:2025-12-21 15:32:10
最新章节:第1152章 芭红!
借剑
作者:幼儿园一把手
简介: “就在刚才,我的剑被一声【万剑归宗】给叫走了,怎么办?”

...
更新时间:2025-12-21 15:19:20
最新章节:请个小长假
红楼双姝记
作者:吾名望舒
简介: “穿越成林如海的庶妹,林望舒本想低调活着,却眼睁睁看着侄儿溺水、侄女泪尽。她毅然出手...
更新时间:2025-12-21 15:19:00
最新章节:第208章 冬深事繁暖意浓
抱歉,我也是皇帝!
作者:映山时光
简介: 穿越大唐,皇帝一怒,赵家全家划入商籍,三代内不能参加科考?不能穿丝绸?
更新时间:2025-12-21 15:13:42
最新章节:第427章 西方:我们,被包围了?