将本站设为首页
收藏新番官网,记住:www.xfbj.net
账号:
密码:

新番书院:看啥都有、更新最快

新番书院:www.xfbj.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:新番书院 -> 惊!全京城都在吃我和王爷的瓜 -> 第222章:德州扒鸡

第222章:德州扒鸡

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  为了安慰当归,余袅袅特意下厨,给她做了份德州扒鸡。

这道菜做起来很麻烦,先将老母鸡拔毛去除内脏,冷水下锅煮开,去血沫,加葱姜酒去腥,再改小火慢炖。

等鸡汤炖好了,再用纱布将鸡汤过滤。

将少许鸡肉剁成肉茸,加入葱姜酒浸泡片刻。

再把腌制过的鸡肉肉茸倒入鸡汤里,小火慢炖,这是个非常需要耐心的过程。

一直炖到鸡汤里的浑浊物都被肉茸吸干净了,再将肉茸舀出。

如此经过两次精心炖煮的鸡汤,被称作双吊汤,它的味道比普通鸡汤更加鲜美香浓。

余袅袅将整只鸡肉抹上麦芽糖,热油下锅,炸至枣红色,捞出控油。

她解开砂锅,往里面放入事先准备好的调料包,倒入双吊汤,加入葱姜酒酱油和蘑菇,搅拌均匀,再放入炸好了的整鸡,盖上盖子。

先大火烧开,撇去浮沫,再转小火,慢慢地炖煮。

此时当过已经彻底忘了哭。

她眼巴巴地看着砂锅,闻着浓郁的香味,不住地吞咽口水。

余袅袅笑着道:“我挺喜欢吃德州扒鸡的,但因为做起来太麻烦了,所以我很少做这道菜,今儿算是便宜你了。”

当归好奇地问道。

“为什么这道菜要叫德州扒鸡啊?德州听起来像个地名,可我没听说过这个地方啊。”

余袅袅开始一本正经地胡说八道。

“德州其实是个人名,就是他发明了这道菜,为了纪念他,后人就给这道菜取名德州扒鸡。”

当归恍然大悟:“原来是这样啊。”

随即她又追问道:“那他还发明了其他菜吗?”

余袅袅摇了摇头:“没了。”

当归面露失望:“那太可惜了,要是他能多发明几道菜就好啦。”

余袅袅伸手轻轻弹了她的脑门:“你说得轻巧,发明新菜又不是在地里种大白菜,哪有你想得那么简单?“

当归捂住自己的脑门:“好叭。”

余袅袅推了她一下:“去看看琅郡王回来了没?”

“嗯!”

当归颠颠地跑出了厨房。

不一会儿她便回来了:“小姐,郡王殿下刚回来了,人就在楼上的客房里。”

余袅袅揭开盖子看了看,鸡皮光滑,色泽红亮,香气扑鼻而来。

这道德州扒鸡已经做成了。

她笑着道:


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《惊!全京城都在吃我和王爷的瓜》的书友还喜欢看

心之怪盗!但柯南
作者:六日四尘
简介: 【综女神异闻录5+柯南同人,从世界观到主线都有私设和魔改】【无女主,有酒厂马甲,主角...
更新时间:2026-01-05 09:32:00
最新章节:第一千三百三十九章 知情人
万历小捕快
作者:老山赶棠
简介: 民不聊生强敌环伺,偏偏皇帝陛下又怠于临朝勇于敛财,且看顺天府的小捕快如何除奸佞、护山...
更新时间:2026-01-05 08:25:00
最新章节:第一千二百七十章 条件
快穿之咸鱼她躺赢了
作者:林喵喵
简介: 琳琅是一个时空旅行者,喜欢到各个时空吃吃喝喝玩玩乐乐,偶尔也会完成借给她身体的人的愿...
更新时间:2026-01-05 09:30:00
最新章节:第1844章 表妹6
神话大明,朕不做跑路皇帝
作者:有心益柠檬水
简介: 穿越成南明末代皇帝朱由榔,开局就是地狱难度——清军铁骑追杀,吴三桂大军围剿,身边只剩...
更新时间:2026-01-05 00:05:00
最新章节:第十一章 组织夜袭劫粮
大明:我只想做一个小县令啊
作者:手抽的鸡蛋
简介: 【历史爽文,追求爽点,历史考古就不要进来了,不要太认真!如果错了都是狗作者的错!
更新时间:2026-01-05 09:37:36
最新章节:第1590章 朕,爱看
我的家成为历史收容所
作者:吴青风他表哥
简介: 扑街写手范剑有个秘密:他家连通了历史的裂缝。自从某天深夜,为抢电视购物而挥舞晾衣杆的...
更新时间:2026-01-05 05:23:00
最新章节:第135章,深入