譬如这个时候的朱棣，供奉他的御膳，按照规格，往往是按酒四品，焚羊肉，清蒸鸡，椒醋鹅，烧猪肉，猪肉撺白汤，饭用鹅，鸡三只，羊肉五斤，猪肉五斤，白粳米二斗，茶食九斤，香油饼九十片，砂糖八两，赤豆一升，雪梨鲜菱并二十斤。
基本上，都是大鱼大肉，肥腻无比。
若是皇帝设宴，膳食便又要增添，如胡椒醋鲜虾、火贲羊头蹄、羊肚盘、粗腰子、蒸鲜鱼、丝鹅粉汤等等。
这些膳食，看上去玲琅满目，色香俱全。
不过张安世，却是从来不吃的。
其实理由也很简单，因为御厨和御医一样，都是世袭的。
一个厨子做菜做的好，在太祖年间入了宫，那么他儿子是御厨，孙子也是御厨。
因而，一般宫中的膳食，贵人们都吃不惯，往往会增设内膳房，让擅长烹饪的宦官，做一些拿手的小菜吃。
所以朱棣落座，随口尝了一块羊肉，其余之人，也都干笑着动筷子。
张安世就是连装都懒得多装了，空着筷子塞进嘴里抿了一口，便算是尽了意思。
此时，朱棣道：“交各部的博克武士来。”
不多时，便有六人入帐，六人都颇为壮实，而后行了礼。
朱棣看着此六人，颔首道：“不错，不错，是好汉子，尔六人博克给朕看，且看谁拔头筹。”
六人便看向自己的首领，而后点头，一一退出了大帐。
大帐之外，帐帘卷起，紧接着，便是六个武士，捉对开始摔跤起来。
朱棣则取温酒细品，众臣则露出愉快之色，三个蒙古汗，自也说了一些吉祥的话。
只是他们的心思，却都在帐外。
朱棣对摔跤颇感兴趣，当初驻扎在北平的燕王卫也有类似的搏戏，看着帐外的武士彼此之间角力，便放下了筷子，全神贯注地看着。
这六个武士，自是精挑细选，说是摔跤，不如说是自由搏击，在击败了自己的对手之后，便又重新捉对厮杀。
一时之间，紧张的气氛便渐渐生了。
尤其是到了后头，搏斗越发的白热化，那瓦剌的武士，气力极大，连摔翻了两个对手，获得了满堂喝彩。
到了最后的时候，这瓦剌武士终于将最后一人掀翻，那人呃啊一声……整个人重重的摔下。
“好。”朱棣显的格外的激动，他站起来：“此真汉子也。”
瓦剌汗顿时满面笑容，激动
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