胜踩着路边的草墩过水坑，“碾盘得放平整，不然碾出来的粉粗细不匀。对了，你们的新油桶做了没？上次说的红木料，二丫爹给留着呢。”
“做了做了，”石头赶紧说，“俺爹和李木匠打了三天，做了十个大桶，还刻了字，说比供销社的铁皮桶好看。”
日头爬到半山腰时，总算望见石沟村的油坊了，烟囱没冒烟，院门口围着几个后生，正急得团团转。陈老师媳妇抱着孩子站在门口，看见他们就喊：“可来了！陈老师在里头盯着呢，饭都没顾上吃。”
油坊里，陈老师正蹲在榨油机旁，手里拿着根铁棍比划，见周胜进来，赶紧站起来：“胜儿，你可算来了。你看这齿轮，卡得死死的，咋弄都不动。”
周胜放下工具箱，蹲下去仔细看，齿轮缝里卡着些碎菜籽壳，还有根细铁丝。“是铁丝缠进去了，”他从工具箱里拿出小铁钩，“别硬撬，容易把齿弄断。”
石头赶紧递过黄油：“胜哥，抹点这个？”
“先别急，”周胜用铁钩一点点往外挑铁丝，“得把碎壳清干净。石头，拿点煤油来，润润缝。”
后生们七手八脚地找来煤油，周胜往齿轮缝里滴了点，又用木楔子轻轻敲。“哐当”一声，齿轮终于松动了，后生们齐声叫好。陈老师媳妇端来碗鸡蛋羹：“快歇歇，刚蒸好的，放了你们油坊的新油，香得很。”
周胜接过碗，鸡蛋羹滑嫩嫩的，油香混着蛋香在嘴里散开。“陈老师，你们的扩建图纸画了没？”他边吃边问，“碾盘最好靠窗放，采光好，筛粉时能看清粗细。”
陈老师从怀里掏出张纸，上面画着油坊的草图：“你看这样行不？碾盘放东边，榨油机放西边，中间留条过道，进出方便。”
周胜指着图纸：“这儿得留个大缸的位置，沉淀油用。还有，柴火灶得离油罐远点，安全。”
正说着，老支书拄着拐杖进来了，手里拿着个红布包：“胜儿，听说你来了，给你带个好东西。”打开一看，是块黝黑的木头，上面刻着“石沟油坊”四个字，“这是雷击枣木，辟邪，挂在油坊门口，保准顺顺当当。”
周胜接过木头，沉甸甸的，字刻得苍劲有力：“谢谢支书，这木牌比城里买的金贵。”
齿轮修得差不多时，日头已经过了头顶。周胜往齿轮上抹黄油，边抹边教石头：“这黄油得每月抹一次，别等干了才抹，就像人擦脸，得勤着点。”
石头蹲在旁边记：“俺记住了，每月初一抹黄油，跟给祖宗上供似的，
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