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第二百零六章:雪糕的制作,真的不难~【求订阅】

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么样才算合格?”

“有一个很简单的验证方法。”

“当你提起打蛋机的时候,这些奶油会勾起一个小小顶尖,就算合格了。”

“如果你们还是觉得不好把握,也有一个更简单的方法,不过就是需要一点勇气。”

说话间,任颜手下的奶油也渐渐的变得浑浊膨胀,看上去也比较轻盈。

“什么方法啊老师。”九班学生问道。

任颜笑笑,关掉打蛋机,拿起那盆打发好的奶油,往自己头上一倒...

下一刻,学生们的眼睛逐渐睁大。

只见那一盆奶油死死的扒着盆子,一丝一毫也没有低落下来。

这让他们大感好奇。

持续了一两秒之后,任颜就把盆子放了下来。

他不大敢继续倒扣着了,时间越长这东西掉下来的几率就越大。

演示一次而已,意思到了就行,干嘛这么认真呢~

思索间,任颜微微开口:

“至于第二种方法,就是这样了,只要扣下来,奶油不跌落,就算成功。”

“不过唯一的缺点就是,你们随时可能会失去自己的秀发。”

见状学生们嘬了嘬牙花子,从心道:“我们觉得第一种其实就够用了...”

任颜白了这群怂货一眼,将奶油放在了一旁。

而后找来牛奶和鸡蛋,把它们搅拌在一起之后,放在了一个盛了些许清水的水盆之中。

随后放在火上开始加热。

“这一步,主要是让牛奶和鸡蛋彻底相融。”

“因为不宜温度过高,也怕弄湖,所以一定要隔水加热。”

“这样的话,温度相对可控。”

“但同样的,你们最好将温度保持在60度上下。”

“过低,无法很好的融合。”

“过高,那些鸡蛋就会成为蛋花。”

“至于你们老师为什么会知道这点。”

“你们就不要打听了~”

说罢,任颜就拿出了一根厨房温度计,插入了蛋奶溶液之中。

不多时,就彻底融合完成。

期间,任颜还放入了少量的白砂糖用来提味。

学生们听看着任颜那倔强发言,心中偷笑。

‘感情自家老师也有失败的时候啊~’

做完了这两项之后,任颜将各类果汁,奶油和蛋奶溶液都放在了自己的身边。


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