盛记酒楼。
晚上八点。
二楼办公室。
老狗坐在桌后面。
手里拿着一份财务报表。
已经看了十几分钟。
脸上的笑容就没停过。
“经理。”
“你再说一遍。”
站在对面的职业经理有些无奈。
“狗总。”
“我已经说三遍了。”
老狗咧嘴。
“再说一次！”
经理只好笑着解释。
“这段时间。”
“酒楼营业情况很好。”
“几家长期客户的商务宴请订单比较稳定。”
“散客也不少。”
“扣除食材、人工和日常经营费用后。”
“目前已经有了不错的经营成果。”
老狗盯着报表。
心里那个爽啊。
以前他一个月拼死拼活。
有时候连几千块都剩不下来。
现在。
自己开了酒楼。
员工有工资。
厨师有工资。
经理有工资。
房租、水电、采购。
该付的钱都付了。
账上居然还有钱！
虽然前期装修和开业投入还需要靠后续经营慢慢收回。
但至少证明一件事。
这间酒楼。
真能赚钱！
老狗把报表放在桌上。
忍不住哈哈大笑。
“发财了！”
经理也笑了。
“狗总。”
“照这个势头。”
“只要质量稳定。”
“后面生意应该不会差。”
老狗立刻点头。
“质量必须稳！”
“食材不能乱来！”
“客人花钱来吃饭。”
“就得让人吃得满意！”
经理有些惊讶地看了他一眼。
这位老板。
以前听说是江湖上出来的。
刚接触时，自己还有些担心。
没想到相处下来。
他虽然不懂太多经营。
却很肯听意见。
也不乱插手厨房的专业工作。
关键是肯给员工好待遇。
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