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第122章 苏文一比一复刻

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  牟长勋干咳一声,“嗯,炒的马马虎虎吧,还需要多努力实操几遍才行!”

牟成勋故意打压苏文几句,免得徒弟学的太快,尾巴都翘上天了!

一旁的传菜伙计听到这话有些为难的看向牟长勋,“牟师傅,那你赶快做一份啊!客人都还等着呢!”

牟长勋红着脸干咳一下,还是把苏文做的那份糟熘里脊端上了托盘,

“你端上去就行,客人们吃不出来的!”

牟长勋心里感慨着,苏文做的味道跟他做的一模一样,他都吃不出来,客人能吃出来才怪了!

“啊?这……能行吗?!”

店里的伙计听到牟师傅这话,还是把这盘糟熘里脊端着往楼上送去,

反正是牟师傅放话了,出了事就让牟师傅自己解决吧!

伙计托着木托盘,脚步轻快的上了二楼。

托盘上的那道糟熘里脊冒着淡淡的热气,晶莹的糟汁挂在里脊上,色泽透亮,看上去卖相就不错!

二楼雅间都是提前订好的包厢,请客的男子姓柴,是在南城做药材生意的老板。

平日里也算丰泽园的老主顾,

今日特地摆宴招待几位远道而来的生意伙伴,提前几天就订下桌子,还特意点了牟长勋的招牌菜糟熘里脊,

就是让生意伙伴们满意!

伙计推门走了进来,弯腰将餐盘摆在桌子正中间,嗓音清亮的喊道,

“诸位客官,您点的糟熘里脊来了,请慢用。”

柴老板脸上笑意更盛,抬手虚引,“列位,你们今天算是有口福了!

我特意点的这道糟熘里脊,正是丰泽园头灶大师傅牟长勋的招牌菜,各位尝尝味!

寻常时候,牟师傅灶上忙,想吃到他亲手做的菜,可不容易啊!”

桌上几人闻言,眼中满是期待,纷纷拿起筷子,夹起盘中的糟熘里脊,

看着这里脊切得厚薄匀称,淡淡的黄酒糟香萦绕鼻尖,缓缓送入口中,牙齿轻轻一咬,第一感觉便是滑嫩。

糟香味在舌尖散开,柔和醇厚,香糟的清甜裹挟着肉本身的滑嫩恰到好处,这味道绝了!

几人慢慢咀嚼着,连连点头,一脸的满足。

“果然名不虚传啊!早些年就听闻牟师傅在四九城的鲁菜一绝!

今日亲口尝到,才知道传言不假啊!”

“是啊!柴老板能带我们来这真是大饱口福啊!”

“哈


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