人随便进去。方子一旦外泄，咱们做的就不是独门生意了。”
李丽质点了点头：“这个你放心，皇家作坊在城外，四面有墙，只有一道门进出。我让人调一批可靠的工匠进去。但你得告诉我——做糖需要多少人？怎么收甘蔗？”
“甘蔗要从南方运。”秦怀瑾说，“岭南、益州那边种甘蔗的多。每年秋冬收成之后，沿着水路运到长安。量不需要太大，第一批先试个几千斤，够用就行。等路子熟了再扩大。”
李丽质从袖中抽出纸笔，一边记一边问：“一斤糖要多少甘蔗？”
秦怀瑾想了想：“十斤甘蔗大约能出一斤糖。如果第一批做一千斤糖，就需要一万斤甘蔗。运费、人工、炭火、损耗加起来——成本大约五十贯左右。”
“那定价呢？”
“一贯钱一斤。”秦怀瑾说，“卖给整个大唐的富贵人家和酒楼。糖不是奢侈品，是家家户户都要用的东西。一年做百万斤，根本不算多。南方各州的甘蔗园多的是，只要你肯收，一年供应几百万斤甘蔗不是问题。按十斤甘蔗出一斤糖算，一百万斤糖需要一千万斤甘蔗，分摊到岭南、益州、剑南道几个地方就够了。”
李丽质低头算了一下：“一百万斤糖，一斤一贯，收入一百万贯。成本大约五万贯，净利九十五万贯。按照之前的分成——您拿三成，二十八万五千贯。母后两成，十九万贯。我们五个一人一成，每人九万五千贯。”
“这还不算冰糖。”秦怀瑾说。
李丽质抬起头：“冰糖？”
“在白糖的基础上继续熬制、结晶，做出来的糖块像冰块一样透亮，甜度比白糖更高。”
秦怀瑾说，“冰糖价格更高，五贯一斤起步。一斤冰糖的利润，抵五斤白糖。而且冰糖的保质期更长，存放一年都不会坏。冰糖走的是高端路线，卖给各州的贵族、大商号、各大寺院。白糖走量，让天下人都能吃得起。冰糖做牌子，让世家大族知道什么叫做‘好东西’。一年百万斤白糖打底，十万斤冰糖做顶。两样加起来，一年净利不会低于一百二十万贯。”
李丽质沉默了一会儿才开口：“一百二十万贯……我父皇一个月的赋税也没有这么多吧。每年真正能落在宫里、落在我们几个皇子皇女头上的，连这个数的零头都没有。你这一门生意赚的钱，比我母后宫里一年的用度多了快十倍。”
她又低头算了一下：“就算分到每个人头上——您拿三成，二十八万五千贯。母后两成，十九万贯。我们五个一人一成，
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