秦怀瑾在酒楼雅间找到程处亮和尉迟宝琳的时候，两人已经趴在桌上唉声叹气好一阵了。
程处亮看见他进来，眼睛一亮，一把拽住他袖子：“怀瑾！你可算来了！快坐快坐！兄弟有正事跟你说！”
尉迟宝琳也直起身来，难得没有拦程处亮，反而一脸期待地看着秦怀瑾。
秦怀瑾坐下来给自己倒了杯茶：“什么事这么急？”
程处亮凑近他压着嗓子说：“你昨天那三百两金子——怎么赚的？带带兄弟！我最近穷得叮当响，月钱早就花完了，我爹那边又管得严，我连西市那家新开的胡饼铺子都快吃不起了。”
尉迟宝琳叹了口气：“我比他还惨。上月在西市打了架，我爹把我月钱扣了三个月。”
程处亮挠了挠头：“我上个月偷溜去平康坊被我爹逮住了，月钱直接扣到年底。”
两人眼巴巴看着秦怀瑾，像两只等人投喂的饿狼。
秦怀瑾靠在椅背上，脑子转得飞快。赚钱的法子他在现代看过几百种，但放到唐朝大多行不通。
做肥皂？确实能做，油脂加草木灰就能出成品，味道还能用香料盖住。但问题是——一旦开始卖，就会像滚雪球一样越来越大，到时候钱是赚了，可他们三个拿什么扛住那些眼红的人？一个清河崔氏的崔寅都够呛了，要是满长安城的世家大族都盯上他们，那时候谁挡得住？这个点子太赚钱了，大到他们三个现在还扛不住。他摇了摇头，把这个念头压了下去。
造纸？那死的更快，那要把世家大族得罪死了，不能干的。
制糖？他早就想过了，需要甘蔗、需要场地、需要大量人手，而且一旦开干就是跟整个南方的糖商对上，那个规模比酒楼大多了。现在还不是时候，等根基稳了再说。
他一边想一边夹了一块桌上的菜送进嘴里嚼了两下，然后整个人顿住了——难吃。不是难以下咽，但跟他前世吃过的任何一家街边馆子比起来都差了十万八千里。调料寡淡，火候不够，肉还有一股没去干净的膻味。
他放下筷子，看着桌上那几碟菜，忽然有了主意：“开酒楼。”
程处亮愣了一下：“酒楼？”
“对。”秦怀瑾说，“长安城最好的酒楼。你们看这菜，长安城的酒楼都做这种玩意儿——你们想想，要是有一家酒楼，做的菜是你们这辈子从来没吃过的味道呢？再配上一壶我们自己酿的好酒，那是什么光景？”
程处亮和尉迟宝琳对视了一眼，程处亮挠了挠后脑
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