钢坯达到轧制所需的适宜温度，避免过烧、欠热等问题。
盖房要打好地基，我们就是生产好钢材的地基，万万不可大意。你师傅看一眼，就能判断炉温和钢坯状态。我不行，还要依靠每个时段的数据，”
杨政认真听着，看着刘大宝记录的每一时段温度。
“诶，你们这一批进厂的工人，不是集体培训吗？你没有赶上？”刘大宝突然说。
“我……我才进来的。”
杨政支吾着，他是开后门进来的，工人看不起走后门的。
“哦，能拜陈严为师父，你必然有过人之处。”刘大宝没有再追问，继续给杨政讲解如何控制温度。
一晃眼，到了午饭时间，刘大宝说：“你先去吃饭吧。”
杨政点点头：“好，刘班长，需要我给你打饭吗？”
“不用了，我是家里带饭，放在蒸汽房加热就行了。你赶紧去吃饭，吃饭时间只有一个小时。”
杨政拿着饭盒去了食堂，打饭的，基本都是青工。
杨政手里捏着饭票，到了第一个窗口。
米饭一毛钱四两，馒头一毛钱两个，玉米窝窝头一毛钱四个。
杨政买了四个窝窝头。
后面是菜区，小菜两毛钱一份，荤菜五毛钱一份。
小菜是油水极少的白菜，萝卜，茄子，豆角。
荤菜是辣椒炒肉，粉条煮五花肉，煎鱼块，土豆红烧肉。
忙了一上午，杨政饥肠辘辘，闻着红烧肉的香味，口水咽了又咽，最后打了一份白菜。
杨政才进厂，没有工龄，没有技术，没有职称，只能拿最低工资35块钱。
早餐要一毛钱，中午晚上各三毛，合计就是七毛钱。
一个月吃饭要21块钱。
21块钱，在大水村，全家可以用两个月。
杨政想省钱，可他吃的已经是最低档了，如何才能省钱？
唉，在家里，白菜都是自己种的，在城里，居然要两毛钱，只是比家里多了些许油水。
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