细了。“
苏辰笑了。
“这叫专业化分工。“他说，“每个人只负责一道工序，干熟了速度自然就快。比一个人从头到尾全包，效率高得多。“
工匠似懂非懂地点点头。
他虽然不太理解，但苏郎君给的钱到位，他只管干活。
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修缮的同时，招聘工作也在进行。
柳如烟在东市和西市的告示栏上都贴了招工告示：
“苏记工坊招工。女工十名，年龄十五至四十岁，身体健康，手脚麻利。月钱三百文，包一餐午饭。有无经验均可，入职后统一培训。有意者至柳府报名。“
告示贴出去的第一天，就有二十多个人来报名。
柳如烟坐在柳府的前厅里，一个一个地面试。
“叫什么名字？“
“回娘子，我叫孙二娘。“
“多大年纪？“
“三十二。“
“以前做什么的？“
“在家洗衣服、做饭。“孙二娘搓着手，“我男人在东市做搬运工，我想出来挣点钱补贴家用。“
柳如烟点点头，在本子上记了一笔。
“明天来上工。“
“谢谢娘子！谢谢娘子！“
一天下来，柳如烟挑了十二个人。
四个有皂角经验的——以前在家做过澡豆或者洗过衣服，对油脂和碱有一定的了解。
八个没有经验的——但都是踏实肯干的中年妇女，有的是家里缺钱，有的是寡妇带孩子，需要一个稳定的收入来源。
“柳娘子，十二个人会不会多了点？“周叔有些担心，“咱们现在的订单，十个人就够了。“
“不多。“柳如烟说，“订单会越来越多。而且，十二个人分三班，每班四人，可以保证工坊全天运转。“
“三班？“
“嗯。早班、中班、晚班。这样灶台和工具不会闲着，产能最大化。“
周叔瞪大了眼睛。
他活了五十多年，从来没听说过这种做工的方式。
“柳娘子，您这个……是从哪里学来的？“
柳如烟微微一笑。
“苏郎君教的。“
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新工人入职的第一天，苏辰亲自上阵培训。
他把十二个人分成三组，每组由一个老工人带领。
“李嫂，你带第一组，负责熬油。“
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