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第474章、东西不是乱吃的

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  看着近在眼前的大猫,于有志和江浩两个还是有些不敢相信,围着大猫转悠了好久,摸摸这儿踢踢那儿的。

直到李向东开始催促他们,这才算是多少冷静下来了一些。

“哥,我们倆也没有收拾过这个啊,咋收拾啊?”

别说他们两个了,李向东和陈广才也没有收拾过大猫啊。

但是李向东从师父孟老头那里倒是听说过,实践这是第一次。

他看了看三人开口:“那这样,我动手你们三个在边上给我帮忙!”

俗话说,一个猴有一个猴的栓法,这剥皮去骨也是同样的道理。

狼皮是套筒子,从后腿的内侧开始下刀,肚子正中绝不豁开,把整个狼皮像是脱袜子一样拽着剥下来。

熊皮是地毯式剥皮法,在胸腹位置上开十字切口,铺摊开了剥皮。

而大猫的方法和熊的又不一样,这个要从喉咙的位置上下刀,沿着肚子一直豁到尾巴根那儿。

绝对不能让刀尖把皮子戳破了,破一个洞,那就可能损失几十上百块钱。

至于去骨,就更加讲究了,这骨头上不能有刀痕,所有下刀的地方必须是在关节的位置上,卸的时候,骨头上要留着肉和筋膜,以免真的伤到骨头。

这些卸下来的骨头,要等着回去之后,再进行下一步处理,才能得到干净的骨头。

不过说是这么说,李向东也是头一次干这种活儿,他也控制不住自己下刀的力度,皮子倒是儿没破。

但是骨头上边的刀痕可是不少。

他一边卸一边嘬牙花子,嘴里不停地嘟囔着,又少了几块儿钱。

也不怪李向东心疼,这一头大猫的价格可不是什么狼和狗熊可以比较的,它们也就只有提鞋的份儿。

虽然早在七十年代初的时候,就已经规定了,严禁捕猎、售卖关于大猫的各种产品。

所以,在供销社里边根本不会见到这个东西,也不会进行收购。

但是黑市上,还是有不少的有钱人,或者是药材商人会来买这个东西。

他们能够出手的地方,就只有在黑市上了。

而在黑市上,一头大猫的整个打包价在2000到3000元之间,主要还是看公母和个头的大小。

要是零散着卖的话光是皮子和骨架就能卖到将近3000块钱,还有肉的价格呢,不过这种风险就会大上很多,反倒是不如一下全部打包卖给黑市上的商人。

手


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