回清宴楼。
赵志军把车停好，下车后还回头看了两眼，伸手摸了摸引擎盖。
“三姐夫，谢谢。”
“少说这些，把店管好，就是谢我。”
……
晚上孙师傅请客吃饭，安排在清宴楼二楼包间。
两张大圆桌，坐得满满当当。
孟师傅和顾师傅一人做了四五道拿手菜。
程明和许清妍也各自亮了两三道。
后厨里热闹得很，锅铲碰铁锅叮当响，油烟顺着排气扇往外冒。
孙师傅一家子坐在靠里的位置。
孙母抱着孙莉，旁边坐着李慧琳和孙蓉。
林国强、赵志军挨着孙师傅坐。
对面是顾师傅、孟师傅。
另一桌坐着王春梅、程明、许清妍、花姐、梅姐、张哥和小梁。
桌上摆得满满当当，中间一只大海碗盛着佛跳墙，边上围着一圈盘子。
有孟师傅的火爆腰花、葱烧海参，顾师傅的蟹黄汤包、千层酥，程明做的糖醋鲤鱼、油焖大虾，许清妍做的芙蓉鸡片、八宝豆腐。
凉菜有酱鸭、熏鱼、拌三丝、桂花藕。
酒是孙师傅自己带的，两瓶老白干，一箱啤酒。
另外，他还给每个人都准备了一包点心，份量不多，但种类多，让大家都尝尝味。
赵志军先给孙师傅倒了一杯酒：“孙师傅，今天新店开业，生意那么好，我先敬你一杯。”
孙师傅接过酒杯：“今天生意是不错，这杯我喝了，下杯你们随意。”
两人碰了杯，孙师傅仰头干了。
孟师傅夹了一筷子火爆腰花，嚼了两口，冲程明那边努努嘴：“程明，你这腰花炒得不行啊，火候过了，老了。”
程明挠挠头：“孟师傅，我炒的时候怕不熟，多翻了两下。”
“腰花这菜，差一秒都不行，你怕不熟，多翻那两下就老了。
下回你盯着表，十二秒出锅。”
“行，我记住了。”
许清妍在旁边笑了一声，孟师傅转头看她：“你笑什么？你做的芙蓉鸡片也嫩了，鸡蛋清和鸡肉的比例不对，再练。”
许清妍赶紧收了笑，点头：“我知道了孟师傅。”
顾师傅打圆场：“行了行了，他们俩才学多久，能做成这样就不错了。
来，程明，尝尝我做的蟹黄汤包，你看这皮儿，薄得能看见里头汤。”
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