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第558章 竞争对手使绊子

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  林国强听着,没插话。

赵志军接着说:“荣华酒店、聚宾楼、建波酒楼和咱清晏楼,都做的是高端餐饮,接待的都是领导、富商,盘子就那么大。

被清晏楼拉走了一部分顾客,他们的营业额自然下滑严重。

清晏楼生意红火,其他几家自然眼红。”

“最近明里暗里的麻烦,找上门的可不少。

清晏楼食品安全卫生、税收、消防啥的都有部门来调查,还好咱一切都符合要求。

前几天,有人在清晏楼吃饭,说吃出了异物,还好我机智化解,当场戳破了那人的谎言。

最近两天吧,又有人闹着,说清晏楼打着厨艺冠军、御厨传人的名号,结果孙师傅不在,那不是欺骗顾客嘛。”

赵志军的声音有些闷:“三姐夫,我心里清楚,这肯定是竞争对手搞鬼,但没证据。

我能做的就是加强管理,保障卫生安全,保证食材新鲜。

孙师傅不在清晏楼坐镇,我也的确没底气。

毕竟孟师傅、顾师傅和程明他们,跟孙师傅相比,还是差了点。”

林国强听完,心里有数了。

他微微沉吟,说:“过几天我和孙师傅一起去邢市。”

赵志军顿时松了口气,声音都轻快了:“那太好了!三姐夫,我等着你们。”

挂了电话,林国强在椅子上坐了一会儿,把邢市的事在心里过了一遍。

竞争对手眼红使绊子,这是预料之中的事。

清晏楼抢了他们的生意,他们不可能没动作。

但明面上来检查、暗地里搞小动作,这些他都不怕。

只要清晏楼自身硬,菜品、服务、卫生都过关,就不怕查。

关键还是孙师傅得回去坐镇。

七月初六,孙师傅在国强饭庄给女儿孙莉办了满月宴。

满月宴一共四桌,请的都是关系好的亲朋好友。

林国强亲自下厨,做的都是硬菜。

凉拌牛肉、红烧肉、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、干煸四季豆、蒜泥白肉、清炒时蔬、干炸丸子、烧鸡,外加一盆酸辣汤。

孙师傅想帮忙,被林国强按在椅子上:“今天你是主家,坐着。”

孙师傅无奈,只好坐着。

李慧琳抱着小莉莉坐在旁边,蓉蓉趴在桌边看妹妹,时不时伸手戳一下妹妹的小脸。

孙母和李父李母坐在上座,几位长辈


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