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第314章 泛黄的茉莉

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的火候和手艺,卤制出的味道也千差万别。

老卤水,是卤货最严厉的父亲。

“调配的第一锅卤水,要先卤猪脚这种重油的东西,用完过滤好,冷却之后再冷冻。”

“每次用的时候,再根据食材放一些卤料补充进去,这样久而久之,这锅卤水就成了美味的来源。”

江夏在黎朝旁边对自己的秘诀娓娓道来,黎朝迅速把厨房收拾干净。

“卤水也是一门高深的学问~”黎朝脸上溢满幸福的笑容。

“那是,卤荤菜的卤水不能跟素菜混,如果要卤制素菜,得单独分一部分出来卤。”

江夏的话让黎朝有些狐疑,“为什么?”

“要是卤了荤菜的卤水再去卤素菜,老卤水就废了,所以你记住了,不能往里卤素菜。”

“要是想卤素菜,可以单独分一部分卤水出来卤。”

“要是这锅卤水坏了,你就完蛋了。”

江夏睥睨的眼神警告着黎朝,黎朝哑然一笑。

“我知道了,我会记住的,我可不舍得把它搞坏了,不然江渝第一个不放过我……”

“你知道就好……”

厨房的灯熄了,三楼卧室的灯亮了。

“现在吃饱了能睡着了吗?”黎朝搂着江夏,在她耳边私语。

“嗯……吃饱了才不会做饿梦……”江夏似在梦呓。

“呵呵……江渝才最容易做饿梦……”黎朝慢悠悠地说道。

黎朝还没睡着,怀里的人照旧先他一步睡着了。

“夏夏,你入睡这么快,我们医院里那帮做深度睡眠研究的,你是再好不过的试验对象了……”

黎朝略带调侃的声音浅浅地消散在黑夜里。



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