伸进疏通工具，真有东西堵在中间，不需要重新砸开地面。
张磊看完，在验收清单的排水一栏打了一个勾，随后扭头马建华。
“马师傅，以后检查沉淀池和隔油槽记得写进后厨值日表。”
马建华点了点头，“明白！”
排水检查完成以后，众人又开始测试厨房供水。
原来的细入户水管已经更换，后厨安装了足够多的水龙头，后院也留有两个取水位置。
张磊让人将厨房和后院的几个水龙头同时打开。
随着阀门拧开，水流从每一个出水口流出。
几个水龙头同时使用时，水量虽然比单独使用略小，却没有出现以前那种一边放水、另外一边几乎断流的情况。
马建华见状，笑着说道：“按这个水流来看，正常经营没有问题的。”
检查完厨房用水，众人又来到二楼。
二楼五间包间已经摆好圆桌和椅子。
为了检查楼板和承重结构，雷傲安排二十多名员工分散进入几间包间。
众人同时在二楼走动。
几名体格较壮的员工还按照王大兵的要求，在靠近横梁的位置来回走了几遍，楼板没有明显晃动。
新楼梯也没有出现松动和异常响声。
紧接着，王大兵带着众人下楼来到了两根承重柱旁边。
他指着这两根承重柱说道：“这两根柱子我们没有动，外面只是增加了木板和格栅，上面的横梁支撑也没有变化。”
“只要以后不擅自拆除，正常使用不会有问题的。”
陈大壮坐在雅座里面，看了看头顶和两侧格栅，笑了笑，“当初发现这两根柱子的时候，我还觉得它们碍事。”
“现在改成雅座以后感觉比大厅其他位置更上档次了。”
一旁的花想容提议道：“那以后这张桌子是不是可以收一点雅间服务费？”
张磊笑着说道：“怎么安排由你跟雷傲商量，把收费标准提前写明白就好。”
随后，众人又开始测试新铺设的电线。
酒楼里面的照明比普通家庭多。
大厅、包间、楼梯和后厨都安装了灯，厨房还需要使用排风设备。
如果电线承受不住，营业高峰时很容易出现跳闸或者线路发热。
负责水电的工人先合上总闸，大厅和二楼所有电灯同时亮起，后厨排风设备也跟着启动，几台需要用电的厨房设备也
本章未完，请点击下一页继续阅读！