陈大壮跟李洪波见状,也学着张磊的模样开始吆喝起来。
很快,他们的吆喝声就吸引了一批想要买鱼的顾客过来。
其中一个手里挎着篮子的中年妇女率先指着其中一个木箱问道:“这箱子里的鱼怎么卖?”
张磊顺着她手指方向看去,发现她指的是最右边的箱子,于是笑着说道:“这箱子里都是草鱼,大小任选,统统一块钱一斤。”
中年妇女闻言,不动声色指了指另外三个箱子,“那这些鱼怎么卖?”
张磊见状,耐心介绍道:“最左边的箱子装的是鲢鱼,五毛钱一斤。”
“从左往右第二个箱子装的是鳙鱼,六毛钱一斤。”
“从左往右第三个箱子装的是鲤鱼,八毛钱一斤。”
“这最右边的箱子刚才跟你介绍了,我就不重复了。”
张磊之所以这么定价是有原因的。
首先,最贵的草鱼号称当家鱼之王,肉质紧实刺少,味道鲜美,有清蒸、红烧、等多种烹饪方式,被人们普遍认为是‘正菜’!
其次的鲤鱼被人称为吉祥鱼,肉质鲜美,而且赣南这边一直有“无鲤不成席”的说法。
只不过鲤鱼土腥味比较重,所以价格方面比草鱼略逊一筹。
价格排在第三的鳙鱼,也叫胖头鱼。
鱼身肉质松散,刺多,所以价格比前两种低。
至于鲢鱼,因为肉质最松软,土腥味又重,小刺极多,被认为口感最差的鱼,价格自然只能垫底。
中年妇女闻言抿嘴笑了笑,“小同志倒是挺会做生意,这四个箱子从左到右,鱼货的价格刚好是从低到高啊!”
“嘿嘿,这也是为了方便你们挑选嘛!”张磊笑了笑,随后催促道:“大姐,你看我也介绍完了,有中意的鱼货不?”
中年妇女闻言指着其中两个木箱说道:“给我弄一条草鱼、弄一条鲤鱼吧!”
“两条鱼尽量帮我挑大一点的,我们家人多。”
“再帮我把这两条鱼都杀了。”
“好嘞!”张磊笑着应了一声,随后扭头看向陈大壮,“别愣着了,抓紧干活!”
在赣南这边,顾客让摊主帮忙杀鱼的要求很常见。
“好的!”陈大壮拿起一旁的抄网急忙开始忙活起来。
很快,两条活蹦乱跳的鱼货就被李洪波从木箱里弄了出来。
随后他用一个木榔头狠狠冲着这两条鱼货一条来了一下。
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