张磊都不知道这饭店开起来了怎么亏本！
一旁的陈大壮开口道：“易主任，咱们光在外面这样看着差点意思啊，你有钥匙吗？开门进去看看呗？”
“钥匙我带了！”易建生笑了笑，随后从口袋里掏出钥匙，把铺子门上的锁打开。
当铺子大门被打开，张磊看清里面的布局之后，忍不住惊呼道：“易主任，这铺子空间不小啊！旁边还有楼梯，难道说二楼也是这铺子的一部分？”
“对，上面的空间跟咱们一楼空间差不多大。”易建生笑着点了点头。
“这一层有多少个平方啊?”张磊继续问道。
易建生想了想，有些不确定的说道：“之前我看过这个铺子的平面图，一层好像是一百五十个平方左右吧！”
“一百五十个平方？！”张磊忍不住惊呼道。
他们老百姓饭店才不到一百个平方，这里一层就一百五十个平方，两层那不是三百个平方？
好家伙，三百个平方的小饭馆？！
陈大壮忍不住碰了碰张磊的胳膊，小声说道：“磊哥，这铺子这么大，我感觉都能搞酒楼了。”
“目前搞酒楼可不是时候，还是开小饭馆靠谱！”张磊一愣，摇了摇头，随后把自己的顾虑都说了出来。
目前这家铺子张磊定下来的厨子是王凤霞，做的就是烟火气的家常小炒，酒楼那种高规格的菜肴她做不来，除非能挖几个厉害的厨子过来。
但是这样一来，装修、食材以及人工成本可就没数了。
再者说，现在宜县有名的酒楼都是国营性质的，他们就算能把厨子、装修全部都搞定，生意不好还没事，要是生意好起来了，这些国营酒楼不会过来找事？张磊不相信！
虽然张磊自认在县城里也算是认识一些人，但是不代表其他国营酒楼就没有后台，没必要！
之所以搞小饭馆，说白了就是把那些高端一些的食客放给国营酒楼，他们这小饭馆做些老百姓的生意就行了。
各行其道，互不干扰。
易建生离两人不远，所以两人的谈话他也听了个真切，见张磊分析的如此到位，他也是忍不住给张磊竖起了一个大拇指。
“张磊兄弟，怪不得你在余干路开的那家饭店生意最好，这眼光还是一如既往的毒辣啊！我跟你的意思一样，这铺子虽然大，但是搞酒楼不合适，还是搞饭店靠谱。”
张磊谦虚的摆了摆手，“跟易主任第一次合作，考虑的自然要多一些
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