肉铺屠夫满脸横肉,一双三角眼眯起,胸前的粗布围裙全是油腻腻的污渍,很难洗干净。
正是许凡之前教训过的集市恶霸田昌。
养了一段时间伤,身体恢复得七七八八,在大哥田捕头的支持下,年后在街上新开了一间肉铺,成了贩肉屠夫。
比起去年在集市威风欺人,整日杀猪割肉落魄了许多。
田昌冷哼一声,把肩头汗巾子丢到肉案上:“你来做什么?”
前几天他才知道,上次集市打他的算命青年的姐夫是大哥的顶头上司。
而且年前找人立下大功,攀上了何县令的关系。
背后靠山不小,但也不必给好脸色。
许凡指了一下悬挂起来的新鲜猪肉:“买肉,你不卖了?”
田扒皮筋骨不赖,恢复蛮快,一顿打也没白挨,居然干起了正当营生。
“不卖,你上别处去。”田昌硬气回道,他的猪肉只卖给想卖的人,打过他的不在此列。
许凡转身便要离开。
不过田昌改了主意,在后边喊道:“等一等,你要真想买也行,给你算便宜一点。”
这几天开张,大概是以前人缘差,生意不好,下午赔钱赚吆喝才把肉全卖出去。
虽是有过节,却是实打实的客人。
“哦?”许凡回到肉案前,打量了两眼,“那你可得给我算便宜一点。”
“要精肉是吧,算你九十文一斤。”
这价钱比别处便宜了十多文,许凡点头道:“行,给我来五斤,切成糕点大小,不要肥肉。”
“好嘞。”田昌一改冷漠,热情答应。
随即用切肉刀分割出腥红精肉,自下方取出秤,挂上秤砣称好,并将秤杆上的斤两展示给许凡。
不多不少,正好五斤。
许凡默不作声,颔首认可。
田昌把肉一刀一刀把精肉切成小块,一套动作行云流水。
不得不说,田昌不愧是混过的,砍人与切肉触类旁通,是一个合格的屠夫。
他取出油纸打包好所有精肉,两个油纸包捆扎好,递给上前来:“肉好了,一共四百五十文。”
许凡伸手接过两个油纸包,垂眸瞥了一眼,“肉块还是太大,我吃不下,全剁成臊子。”
说罢,手头的两包肉放回肉案上。
“另外,再来两斤排骨,剔干净上边的肉,只要骨头,我回去熬汤喝。”
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