人方正,学问扎实,起的名字也透着文雅和期许。纸上分别列着给四个孩子拟的名字,每个孩子都有三四个选择。
陈母看得认真,手指轻轻点过一个个寓意美好的字眼,半晌,她才抬起头,眼里带着温和的笑意:“要我说啊,这几个就挺好。咱们石头,大名就叫陈稷安吧,‘稷’是五谷,社稷的根基,‘安’是平安,寓意他做咱们老陈家的根基,一辈子平平安安。阿吉呢,叫陈稷宁,‘宁’是安宁、康宁,希望他安宁顺遂。阿福,叫陈稷康,‘康’是健康、安康,福气本就该伴着健康。青青是女娃,不用‘稷’字辈,叫陈青禾就很好,‘青禾’是刚长出的禾苗,又清新又有生机,正配咱们青青。”
苏小音和苏小清听完,对视一眼,都从对方眼中看到了赞同和欢喜。苏小清笑道:“娘选的这几个真好!陈秀才起的名字个个都好,我们真是挑花了眼。您这么一说,又贴切又好听。稷安、稷宁、稷康、青禾……希望咱们家这四个宝贝,真能像名字里盼的那样,平平安安、健健康康地长大。”
“一定会的。”陈母笃定地说,看着炕上懵懂却活泼的孙儿孙女,脸上每道皱纹都舒展开来。
正事说完,苏小音看着窗外阴沉沉的天,想起地窖里还存着不少秋天捡回来的板栗,便道:“娘,这天阴冷阴冷的,闲着也是闲着,咱们磨点板栗粉,做点板栗糕吧?给孩子们当零嘴,也甜甜嘴。”
陈母一听,也觉得这主意不错:“行啊!地窖里山楂也还有些,干脆再熬点山楂糕,酸酸甜甜的,给这几个小的开开胃,解解腻。”
说干就干。陈母去地窖取板栗和山楂,苏小音和苏小清则准备石磨、细筛、蒸笼等物。板栗先用热水浸泡, eaSier 去壳去皮,露出金黄的栗仁,上锅蒸熟后,趁热用石磨细细磨成粉,再过一遍细筛,得到极其细腻的板栗粉。山楂则需仔细去核、洗净,加少量水在锅里慢慢熬煮成浓稠的果泥,用纱布滤去粗渣,得到澄澈的山楂汁,再回锅加一点糖(陈家如今宽裕些,也舍得用糖了),熬煮至能挂勺的程度。
三人配合默契,不多时,板栗粉用少量开水和蜂蜜调和成团,分成小剂子,用刻了花纹的模具压出小巧可爱的形状,上锅稍蒸定型即可。山楂汁倒入刷了薄油的浅盘中,等待自然冷凝。
板栗糕蒸好出锅时,一股温暖朴实的甜香瞬间弥漫了整个灶间。苏小音将还温热的板栗糕切成小块,先递给陈母一块,又给眼巴巴望着的四个小家伙一人一小块。陈母尝了尝,点头赞道:“嗯,这味道真不
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