有浊氏,卖杂碎肚条发家,后来成立了自己的马队。这里的商人非常多,不过真正能够适合售卖琉璃糕的就是张家。张家是卖豆浆发家的,现在也兼做各种糕点。卖浆而聚资成千上万,说的就是他们。”
霍平听说豆浆,不由眼前一亮。
他早就听说,这个时期是豆腐诞生的时代,既然有豆腐自然就有豆浆。
也不知道这个时代的豆浆,是甜的还是咸的。
霍平等人交了钱入城,当即就让荆婉带他们去尝尝长安城的豆浆。
然而他们按照荆婉的指引,找到了一家摊点的时候,都有些诧异。
这个地方,就是依附于市集的临时摊点。
只有一个简单的草棚用来遮阳避雨。
一个冒着热气的陶釜,旁边放着显眼的石磨。
一位满面烟火色的老翁正在转动石磨。
一个年轻人应该是老翁的儿子,蹲在简易的灶台前,照看着釜中“咕嘟”冒泡的、颜色浑浊的浆液。
一切看起来都非常简陋。
旁边三五个穿着短褐、脚上沾满泥土的雇工应当就是顾客,他们围在摊前,掏出钱币。
老翁用木勺从釜中舀出热腾腾的“豆浆”,倒入他们自带的粗陶碗里。
霍平等人上前,也是掏出了钱。
老翁给他们一人盛了一碗。
霍平拿过来,能清晰地看到碗底沉淀的细微豆渣,闻到那股原始、生涩的豆味。
这哪里是豆浆,分明就是一种碎豆子熬成的豆粥。
而且这种豆粥,既没有甜也没有咸。
这个时代的糖和盐,都是比较贵的。
这与霍平记忆里面,纯白香甜的豆浆完全是两回事。
除了霍平之外,其他人都将豆粥慢慢喝了,面上露出满足的神色。
霍平只能就着咸菜,将豆粥也给喝了。
好在是喝完,感觉浑身暖洋洋的。
这一刻,霍平能够理解,为什么这个时代的人看到馒头、拉面、凉粉,会显得非常激动。
这个时代的食物,除非是贵族能够吃得起各种新奇食物,普通人能够接触到的,都是一些粗粮。
就是这样的粗粮,那也是可遇不可求的。
霍平尝到这个味道,微微一笑:“张顺,帮我联系张家的人,我有好的货卖给他。”
荆婉在旁边闻言,皱起了秀眉:“庄主,生意不是这么做的,最好还是先去拜
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