“我家已经做好饭了,下次吧。”
姜苗刚说完话,就见宋荷花捂着嘴笑,轻飘飘拆穿她的谎言。
“这才天亮不久,你大早上出门时就做好午饭了?”
“行了,我没跟你客套,我现在回去处理食材,你估摸着时间差不多了就去我家。”
宋荷花主动交好,姜苗也不想错过这个人脉,点头同意。
打过招呼后,两人各带着孩子回家。
“秀秀,记得我之前咋处理蚂蚱的吧?跟你哥多处理一些,一会带去石头家。”
“好嘞!”
孩子们在厨房忙碌,姜苗也没在屋里闲着。
一下子多了20两碎银子,她觉得放哪里都不安全。
放罐子里怕被人偷,放箱子里怕被老鼠拖走,思来想去还是埋到地下最安全。
费劲推开破衣柜,姜苗在地下挖个深坑,放进银子后用土回填,再次把衣柜推回去。
干完这些,她已经满头大汗。
五月份了,已进入正儿八经的夏天,动不动就出汗,更别提她干了这么费劲的活。
姜苗拿起破蒲扇,对着自己疯狂摇动,才觉得凉快些。
休息得差不多了,她带上蒲扇出门,发现孩子们已经进展到烫蚂蚱这一步。
姜苗也拿了个小木墩过来,放到盆边坐着。
等蚂蚱全部被烫死,就扒拉出来掐头去尾,去翅膀和腿。
五个人一起干活,效率翻倍,闲聊着就把蚂蚱处理完了。
多淘洗几轮,蚂蚱也就干净了,可以捞出来放到晒笾上沥水。
这回蚂蚱多,用铁板煎比较慢,姜苗准备直接用大铁锅炒。
等水沥得差不多了,宋秀秀开始烧火。
姜苗挖了一大块猪油滑锅,等油化开,便端起晒笾将蚂蚱沿着锅边滑入。
滋啦——
锅中爆起一片油花。
姜苗立刻向后躲,等迸溅程度小了,才靠近翻炒。
争取让每个蚂蚱都裹上猪油,炒得焦脆。
渐渐地,锅里水分被炒干。
蚂蚱也变得金黄酥脆,翻炒时带起一阵阵哗哗声,空气弥漫着一股类似烤坚果的焦香。
姜苗又翻了几下,确保所有蚂蚱都熟成金褐色,便翻拌着撒盐。
“娘,我熄火吗?”
“熄吧。”
“好嘞。”
宋秀秀把剩下的柴火
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