蓉城老巷的清晨，晨露沾在青石板上，街边早点铺的煤炉飘着淡烟，槐香小馆的门楣缠了大红绸布，风一吹晃悠悠的，看着就喜庆。头天夜里江霖打长途回老家，爷爷奶奶凑着灯翻老黄历算到半夜，敲定辰时八刻开市，电话里奶奶对着村口老槐树烧了香，爷爷就一句实在话：“守着心玥和念念，好好把馆子做起来，咱老家都盼着。”挂了电话，江霖和老方把鞭炮、利是封归置到馆口，俩人没多聊，心里都憋着股熬出来的劲。
天刚蒙蒙亮，小馆里就忙开了，满是烟火气。老方蹲在灶台前烧煤炉，火舌舔着炉壁，铁锅擦得锃亮，他扯着嗓子喊后厨小兄弟：“姜蒜切细点，别马马虎虎的，川菜料头得精！”小兄弟系着白围裙，按着江霖教的法子切配食材，供货商一早送的鲜鱼还在盆里蹦，嫩肉、时令青菜码得整整齐齐，虽有点手忙，但动作还算利索。江霖站在灶台边，指尖蹭了蹭锅沿试温度，顺手把提前熬好的红油摆到一旁，这红油的法子，是以前师傅教的，熬了这么多年，早成了刻在手里的本事。
前厅里张阿姨和李阿姨手脚麻利地擦桌摆碟，每张木桌上都摆着一小碟江霖亲手腌的红油泡菜，酸香混着辣意，闻着就开胃。没一会儿，心玥抱着念念来了，小姑娘穿了件小红袄，裹得圆乎乎的，睁着黑溜溜的眼睛瞅着馆里的红绸布，小手攥着心玥的衣角咿咿呀呀。心玥把念念放在柜台边的婴儿推车里，又顺手给孩子盖了层小薄毯，转头拍了下江霖的后背：“别杵着了，巷口张大爷都在门口转悠了，递根烟去。”
江霖应了声，摸出烟迎出去，巷里的街坊和相熟的人已经陆续聚过来了。巷口张大爷叼着烟，笑着拍了拍他的胳膊：“小江，可算开业了，第一锅回锅肉大爷我预定了，多放蒜苗！”隔壁王婶拎着自家腌的萝卜干，递过来塞他手里：“小江，添点自家的味，祝生意兴隆，以后常来蹭口热的！”正说着，调料商李哥带着几个餐饮圈的兄弟走过来，老远就笑着喊：“江厨，恭喜开业啊！今天特意带兄弟们来沾沾喜气，尝尝你的拿手活！”
江霖笑着迎上去，递烟倒茶，拍着李哥的肩膀：“多谢李哥和各位兄弟捧场，里面坐，随便歇，今天管够！”李哥瞥了眼后厨的灶台，打趣道：“江厨这灶台一看就旺，这馆子指定火！”几人说说笑笑往里走，熟稔得很，不用半点客套。
心玥抱着念念，哄孩子的功夫顺手整理柜台上的利是封，念念偶尔哼唧两声，她就抱着轻轻晃一晃，腾出手帮江霖理了理被风吹乱的衣领，又顺手把掉在柜台上的筷子归置好。江
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