火焰跳跃间,木柴燃烧的“噼啪”声与溪水潺潺声交织在一起,构成秘境中独有的静谧旋律。张不凡坐在岩石台旁,手中握着穿鱼的桃树枝,时不时轻轻转动一下,眼神专注地盯着火上的银鱼。对他而言,烤一条鱼实在算不得什么难事——他本就是农村出身,打记事起就跟着父母操持家务农活,割草喂猪、洗衣做饭样样精通。小时候家里条件不好,逢年过节才能吃上一次肉,平日里嘴馋了,就跟着村里的小伙伴去河边摸鱼、上山掏鸟蛋,回来用最简单的方式烤熟,便是难得的美味。后来到鹏城打拼的那些年,为了省钱也为了吃得放心,他几乎每天都自己做饭,练就了一手不错的家常菜手艺,烤物更是他的拿手好戏。
凭借着丰富的经验,张不凡总能精准把握火候。他看着银鱼的表皮从最初的银白色,渐渐染上一层诱人的金黄色,鳞片在高温下微微蜷缩,析出的油脂滴落在火堆上,“滋啦”一声溅起细小的火星,同时散发出愈发浓郁的香气。这股香气不同于他以往烤过的任何鱼类,没有丝毫的鱼腥味,反而将鱼肉本身的鲜甜与灵泉滋养出的清冽气息完美融合,还夹杂着一丝桃树枝燃烧的淡淡清香,尚未入口,就让人食指大动。
“差不多了。”张不凡深吸一口香气,心中暗自判断。此时整条银鱼已经被烤得四面金黄,表皮微微鼓起,用手指轻轻一按,能感觉到肉质的紧实与弹性,浓郁的肉香顺着指缝飘散开来,勾得他腹中的饥饿感愈发强烈。他小心翼翼地将桃树枝从火堆上取下,放在一旁的石块上晾凉,又用碎石片拨弄了几下火堆,将明火彻底熄灭,只留下些许暗红的炭火余温。
稍等片刻,待银鱼温度稍稍降下来一些,不至于烫嘴,张不凡便迫不及待地掰下一小块带着金黄表皮的鱼肉,吹了吹就塞进了嘴里。牙齿咬下的瞬间,鱼肉的鲜嫩瞬间在口腔中炸开,那种极致的鲜甜滑嫩,让他不由得眯起了眼睛,连舌头都差点跟着吞下去。没有添加任何油盐酱醋等调料,却丝毫没有影响口感,反而将银鱼最本真的美味发挥到了极致。鱼肉纤维细腻得几乎不用咀嚼,轻轻一抿就化在了嘴里,浓郁的鲜香顺着喉咙滑入腹中,带来一股难以言喻的满足感,连带着四肢百骸都泛起了淡淡的暖意。
“太好吃了!这比我吃过的所有鱼都要美味!”张不凡心中由衷赞叹。他再也按捺不住,双手直接抓起银鱼,大口大口地吃了起来。鱼肉的鲜甜在口腔中不断蔓延,每一口都带着浓郁的灵气,吃下去不仅能填补饥饿,还能清晰地感觉到一丝微弱的灵力顺着食道进入体内,缓缓融入经脉
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