张峰骑着黑老鸹来到了大院子那边,然后将三十口大水缸全都给收入到空间里。
收好了水缸以后,张峰又在意念中将它们全部都在湖泊里清洗了一番,这才将雪里蕻全都给放到了大水缸里面进行腌制。
三十口大水缸只能腌制9000斤雪里蕻,哪怕是硬塞的话,也只有腌制一万斤左右。
现在张峰的空间里已经收割两拨青菜农作物了,雪里蕻的储存量已经有了二十万斤。
这么多的雪里蕻,其实真正做出咸菜来的话,只有四成。
也就是说一万斤的雪里蕻,只能做出来4000斤的咸菜,主要也是因为这雪里蕻的含水量超过80%,含水量越高,腌制完以后其成品的产出率自然也就越少。
即便加上其他配料的话,也只能多出一成左右的咸菜量。
如果仅仅只是把雪里蕻拿出来售卖的话,其实并不好卖,而且也没有很好的地方去销售。
但要是做成了咸菜的话,情况可就不一样了。
咸菜的保存时间长,而且还有更多的操控空间。
等张峰回到了小院的时候,手里还拎着一块五六斤的五花肉,这个时候,三愣子已经把咸菜全都给洗干净,并且拧干水分了。
“小峰哥,咱们接下来干嘛?”
一听到张峰让自己干活,三愣子就似有使不完的劲似的。
“烧火,咱们炒咸菜。”
“好!”
张峰先用五花肉煸炒出油来,然后再把咸菜给切碎,倒入锅里翻炒,很快一大锅的咸菜便做好了。
“刚才卖蜂蜜的时候剩的5个玻璃罐呢?”张峰问道。
“在院里,我去拿!”
很快的,三愣子便把罐子拿了过来,但这玻璃罐里面大概能装四斤咸菜,五个玻璃罐也才装了二十斤咸菜而已。
剩下的咸菜张峰全都给铲到了大铁盆里,再找来了锅盖给盖上。
“走,跟我卖咸菜去!”
“好!”
张峰带着三愣子出门,在路上还专门在旁边的国营饭店里买了五十个馒头。
“小峰哥,咱们现在去哪?”
“钢铁厂和棉纺厂!”
既然是做生意的话,张峰当然要选人多的地方。
至于选择钢铁厂,自然也是有张峰的私心,他先跟钢铁厂那边先打好关系,逐渐的打入到敌人内部,这样以后想要扳倒张强自然就容易一些。
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