的?还能保持这么好的活力,看着跟刚从水里捞出来一样!”
他知道鲜活水产跨国运输的难度,不仅要控制水温、氧气,还要办各种手续,普通人根本办不到。
林玄笑了笑,开玩笑道:“天机不可泄露。”
他总不能说这是系统直接送来的,只能用玩笑带过。
“还是林老板有本事,换我来,就算能找到邗江青鱼,也没法运到法国来,更别说保持鲜活了。”
胡林冲林玄竖了竖大拇指,倒也没再细问。
谢洪宇在旁边听着,忍不住开玩笑:““我现在觉得林老板卖的东西实在是太良心了。用的都是这么好的食材,还能把食材运过来。”
“可不是嘛!”
“明天的熏鱼用邗江青鱼做,肯定好吃,我明天得多买几份!”
其他老食客纷纷附和。
众人说话的功夫,林玄已经挽起袖子,准备处理青鱼了。
他走到水桶旁,从墙角拿起一根擀面杖。
这是他早上特意买的,用来敲晕青鱼刚好。
老食客们见状,都下意识地安静下来,眼睛盯着林玄的动作,想看看他怎么处理这么大的鱼。
林玄一手扶着桶沿,一手举起擀面杖,对准青鱼的头部,“砰”的一声,力度不大不小。
桶里原本还在翻腾的青鱼,瞬间就不动了,只有鱼鳃还微微张合着。
没等众人反应过来,林玄已经伸手抓住青鱼的鳃部,一把将鱼从桶里提了出来。
青鱼足有六十斤左右,可他提起来却毫不费力。
他将鱼放在事先铺好的塑料布上,拿刀先在鱼鳃下方划了一刀,让血流进旁边的盆里,接着用刀刮掉鱼鳞,动作飞快,鳞片落得整齐。
然后从腹部剖开,去掉内脏,清洗干净,整个过程流畅得不像话,没有一丝拖沓,仿佛这不是一条六十斤的大青鱼,而是一条小鲫鱼。
本来还在小声议论的老食客们,此刻彻底安静了,都睁大眼睛看着林玄处理鱼,连大气都不敢喘。
钓鱼佬老食客心里更是佩服,忍不住道:“我钓了这么多年鱼,处理十斤的鱼都得折腾半天,林老板处理这么大的青鱼,跟玩似的,也太熟练了。”
“看林老板杀鱼,我都觉得我上我也行了。”一个老食客忍不住惊叹。
旁边的人立刻翻了个白眼,指了指桶里剩下的青鱼,小声反驳:“你可拉倒吧,这鱼能打你三个不落下风,还你上你也
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