旁边的蟹煲霸道,却透着股温润的鲜。
外头的天色彻底暗了下来,家属院各家各户的灯都亮了。
陈桂兰家的八仙桌上,那是摆得满满当当。
中间是一大盆热气腾腾的土豆炖青蟹,那汤汁浓稠,裹在红彤彤的蟹块和绵软的土豆上,看着就让人食指大动。
旁边是一砂锅奶白色的跳鱼豆腐汤,还有一盘凉拌黄瓜解腻和李春花送的茄子做的红烧茄子。
今天陈建军值班,不回来吃饭,陈桂兰给他留好饭菜,三人就吃开了。
“来,秀莲!”陈桂兰先给林秀莲夹了一块蟹肉最多的身子,“多吃点,这全是高蛋白,你天天跟那群皮孩子斗智斗勇,比建军出操还累,得多吃。”
林秀莲刚想推辞,那香气直往鼻子里钻,她也没矫情,转手给婆婆夹了一块炖得烂乎的弹涂鱼,“妈,您别光顾着我,您最近都忙瘦了,得补补油水。”
“一起吃一起吃。”陈桂兰又给孙芳夹了点,“孙芳,这段时间辛苦了,家里家外都托你收拾。”
孙芳笑着道:“婶子哪里的话,这是我应该做的。”
陈桂兰招呼着,自个儿也夹起一块沾满汤汁的蟹脚。
放进嘴里一咬,“咔嚓”一声脆响,那壳应声而裂。
舌尖一卷,里头的肉就出来了。
这老青蟹虽然老,但肉质那是真紧实,跟牛筋似的弹牙,那一股子鲜甜味儿混着陈皮和酒香,还没等嚼烂,就顺着喉咙眼往下滑。
但真正绝的,还得是这土豆。
在汤里咕嘟了半个钟头,早就吸饱了蟹的鲜味和板油的香气。
筷子头轻轻一夹,那土豆块都在颤悠。
送进嘴里,不用牙齿费劲,上颚和舌头一抿,那土豆就化成了一嘴沙沙绵绵的泥,鲜香滚烫,那种滋味,给个神仙都不换。
正当三个大人吃得热火朝天,又是吸溜蟹腿,又是扒拉米饭的时候,旁边那辆竹制双人推车里刚刚还在睡觉,不知道什么时候醒的两个小家伙不干了。
咿咿呀呀伸长了手喊奶,要吃的。
陈桂兰笑着放下碗道:“奶马上来了,少不了我宝贝孙子孙女的。”
林秀莲在一旁看得好笑,放下筷子要接手:“妈,您先吃饭,那青蟹一会儿凉了就腥了,我来喂这俩小祖宗。”
“别动,你吃你的。我啊就喜欢喂我的宝贝孙子孙女。”
林秀莲见婆婆坚持,便没再阻止,只是吃饭的速度
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