。小赵也加快速度。
陈默不慌不忙。
他先处理自己带的食材:一只本地土鸡、几颗新鲜松茸、一块豆腐、一条活鳜鱼、一些时蔬。动作不快,但每个步骤都精准——【烹饪LV2】和【火候掌控】的技能效果自然流淌,他的手稳得不像话。
第一道菜,他决定做“清汤松茸”。
土鸡焯水,放入砂锅,加清水、姜片,小火慢炖。这个步骤需要时间,他提前准备了高汤半成品,现在只是最后提纯。同时,他处理松茸,用软布轻轻擦去泥土,切片,薄如蝉翼。
刘师傅在做一道红烧肉,油锅爆香,香气四溢。小赵在做清蒸鳜鱼,已经上锅。
陈默的汤炖好了。他滤出清汤,调味只加了一点盐。松茸片放入小盅,浇入热汤,盖上盖子,焖三分钟。
揭开盖子的瞬间,一股极其纯净的鲜香弥漫开来。
不是浓烈的香味,而是一种清雅的、带着山林气息的鲜。刘师傅和小赵都忍不住转头看了一眼。
周老板走过来,眼睛发亮:“这汤……光闻味道就不一般。”
陈默将小盅端上品尝台。
周老板和另一个一直坐在角落看报纸的男人——应该就是合伙人——走过来。周老板用勺子舀起一点汤,吹了吹,送入口中。
他闭上眼睛,半晌没说话。
然后,他睁开眼,惊叹:“这汤……有国宴水准了。清、鲜、醇,松茸的香气完全融进去了,但又不夺味。你怎么做到的?”
陈默微笑:“火候和时机。”
他没有多说。系统技能带来的直觉,很难用语言解释。
周老板的合伙人——一个戴眼镜的瘦削男人——也尝了一口,点点头:“确实厉害。”
陈默心中一定。第一道菜,稳了。
他转身准备第二道菜:芙蓉鸡片。
就在这时,**后厨的门被推开了**。
一个穿着黑色风衣、戴着墨镜的年轻女人走了进来。她个子高挑,长发及肩,脚步很轻,但存在感极强。她一进来,整个后厨的空气似乎都凝滞了一瞬。
周老板愣了一下:“这位女士,我们后厨不对外开放……”
女人没理他,径直走到陈默面前,摘下墨镜。
露出一双锐利得不像常人的眼睛。瞳孔颜色比常人稍浅,在灯光下泛着淡淡的琥珀色。
她盯着陈默,嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度。
“
本章未完,请点击下一页继续阅读!