吃完了水晶鹅肝脍、鹅肝蟹粉狮子头,陈凡又弄了九珍肝膏汤、墨香鹅肝卷。
拘于鹅肝毕竟有限,陈凡也只是每样做了点给众人稍稍品尝一番。
当他到来时,海鲤竖起大拇指道:“咱这东家,下厨的手艺,比那些大酒楼的大师傅都强!”
陈凡不觉得做厨子有什么不好,所以可能在别人看来,海鲤的话是有些冒犯的,但他却不甚在意,而且海公也是知道自己并不在意,所以才说出这话,陈凡都懂。
可杨廷选的老毛病却又犯了,这家伙喜欢苦口婆心教育人:“文瑞还是一切以学业为重,这些微末小技,娱身尚可,但不可沉迷啊。”
陈凡摇了摇头:“县尊此言不妥。”
“哦?”众人全都诧异看向陈凡,虽然知道这两人向来好到穿一条裤子,但杨廷选毕竟是县令,你当着人家面这么说人家,是不是多少有些不给人面子了?
但杨廷选似乎并没有生气,反而好奇道:“文瑞有何高见?”
陈凡道:“县尊还记得平菇一事吗?”
杨廷选闻言惊喜道:“文瑞是……”
陈凡笑道:“我准备自己组织人手来养殖肥肝鹅,然后雇佣海陵贫苦的百姓老帮我育饲鹅种。”
刚刚杨廷选还以为陈凡会跟“平菇模式”一样,将肥肝鹅的育饲方法推广至全县呢,谁知陈凡只是雇佣人来养鹅。
杨廷选有些失望。
陈凡笑道:“县尊是不是觉得我不如将这件事推广至全县?”
杨廷选摇了摇头:“文瑞能把平菇一事教给海陵百姓,这已经是善莫大焉了,我不敢有此奢求。”
陈凡微微一笑:“鹅肝跟平菇不同,饲鹅,尤其是饲养肥肝鹅,耗费很大,普通家庭甚至都无法承担它们的饲料钱。”
“所以养成的鹅肝自然是进不了百姓的餐桌的。”
杨廷选恍然:“文瑞是怕大规模养了鹅后,需求的人少,鹅肝反而滞销。还不如你控制着这个产业,倒是能靠着雇佣,让一些家庭缓一口气。”
陈凡微笑着点了点头。
“观文瑞所行,非独【生财有大道,生之者众,食之者寡】,实乃【德者本也,财者末也】之践行。昔大禹【决九川距四海,浚畎浍距川】,文瑞今【为鹅肝立堤防,浚民生之沟洫】,可谓【仁者以财发生】。”
进士官的毛病,说话就喜欢引经据典。
总结来说就是陈凡之前跟沈彪辩论义利之辨。
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