清晨五点半,城中村还没有完全醒来。巷子里弥漫着昨晚雨水和泥土混合的气味,几只野猫在垃圾桶边扒拉,见到人来,警惕地竖起了耳朵。
巴刀鱼推开“巴氏小厨”的后门,手里拎着一袋刚买的新鲜食材。昨晚那场大战留下的痕迹已经被清理得七七八八——碎锅片扫走了,墙壁上被食梦者触须刮出的痕迹用白灰草草抹平,只有地面上几处洗不掉的银色污渍,提醒着昨夜发生的一切并非梦境。
他把食材放在料理台上,没有立刻开始准备今天的营业,而是走到那口新换的铁锅前,静静地看着。
锅是黄片姜今早送来的,黑沉沉的颜色,锅壁厚实,锅底刻着一圈圈螺旋状的纹路。黄片姜说这是“沉铁锅”,用玄界特产的黑沉铁打造,能承受高温和玄力的反复冲击,最适合刚觉醒的玄厨练手。
“先用着,等你能完全控制力量了,再给你找更好的。”黄片姜丢下这句话就走了,留下巴刀鱼一个人对着这口比他一个月房租还贵的锅发呆。
控制力量。
巴刀鱼伸出手,掌心向上。意念微动,一缕金色的玄力从丹田升起,沿着经脉流到掌心,凝聚成一颗黄豆大小的光点。
光点很微弱,但很稳定。比起昨晚那种狂暴的、几乎要破体而出的力量,现在这股玄力温顺得像只家猫。
但这只是表象。
巴刀鱼能感觉到,玄力深处还蛰伏着某种东西——那是厨神血脉觉醒后带来的原始力量,狂野,霸道,像一头被困在笼中的猛虎。现在笼子还算坚固,但谁知道什么时候会被冲破?
他叹了口气,收起玄力,开始处理食材。
今天的主打菜是鱼香肉丝和麻婆豆腐,都是家常菜,但要做得好吃也不容易。肉要选猪里脊,切丝时要顺着纹理,粗细均匀;豆腐要用嫩豆腐,焯水时加一点盐,既能去豆腥味,又能让豆腐更紧实。
这些技巧是巴刀鱼花了五年时间,一点一点摸索出来的。没有师父教,全靠自己试,不知道浪费了多少食材,才总结出这些经验。
但现在,一切都不一样了。
他拿起菜刀,准备切肉。刀锋接触肉块的瞬间,手指传来一种奇特的触感——不是刀切肉的那种阻力,而是一种更细微的、像是能“看”到肉纤维走向的感觉。
他顺着这种感觉下刀,肉丝切出来,每一根都像用尺子量过一样,粗细完全一致。
这不是技巧,这是玄力。
巴刀鱼停下动作,盯着自己
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