这大锅得一直开着。”苏婉把围裙系好,显得格外干练。
王强没掺和这姐妹俩的活儿,直接去院子角落里找那块磨刀石。
“霍霍霍——”
磨刀石的声音在院子里响起,很有节奏。
王强往刀刃上泼了点水,那把用了好几年的菜刀在石头上摩擦着,发出踏实的声响。
磨了几下,王强用大拇指肚轻轻刮了一下刀刃,那种锋利的触感让他满意地点点头。
“真不错,还是老物件好使!”
这时候,苏婉已经拎着两只芦花大公鸡过来了。
这两只鸡是家里养了一年多的,冠子通红,羽毛发亮,正扯着嗓子咯咯乱叫,扑腾着翅膀想跑。
但在苏婉手里,它们那点挣扎根本不够看。
苏婉一手抓着两只鸡的翅膀根,一手提着鸡腿,稳稳当当。
“强子,刀磨好了没?”苏婉问。
“好了!拿过来吧!”
王强接过鸡,熟练地把鸡翅膀反剪在鸡背上,用脚踩住鸡爪子,左手捏住鸡冠子,把鸡脖子上的毛一拔,露出一块青白色的皮肉。
右手抄起菜刀,手起刀落。
“噗!”
鲜红的鸡血喷涌而出,正好落在下面早就准备好的大碗里,那是放了盐水的碗,接满了就是一大碗血豆腐,那可是好东西。
两只鸡,不到五分钟,全都放完了血,蹬了两下腿就不动了。
“行了,剩下的交给我们吧。”
郝红梅端着一大盆滚开的水出来了,“哥你去把猪骨头剁了,切大块的!”
王强把死鸡扔进开水盆里,看着郝红梅和苏婉开始忙活着褪毛,自己则进屋去切肉。
外屋地里,热气腾腾。
两只鸡在开水里烫过之后,毛一拔就掉,苏婉和郝红梅一人一只,在那麻利地拔毛。
“红梅,刚才没吓着你吧?”苏婉突然低声问了一句,手上的动作没停。
郝红梅脸一红,手里的一根鸡毛差点没拔下来:“没.......没有,嫂子,我啥也没看见,真的!”
“你这丫头。”
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