许舟几乎做出来行云如流水。
把这酒加进去之后,整个龙虾的成品也终于出来了。
“你还会做藏红花米饭?”
看着哪怕自己没教,许舟都把藏红花米饭给做出来了的时候,黑眼圈厨师有些诧异。
“这个米饭看起来倒是很不错。”
“嗯,这个又不难。”
许舟把菜递过去:“尝尝看。”
这个龙虾的做法改动最大的就是在自己的提议下,鱼汤更换成了野生大黄鱼汤。
这个也是和之前相比改动最大的。
虽然许舟觉得应该理论上来说很好吃,但是毕竟自己没吃过,心底还是没什么底。
…
黑眼圈厨师拿着一勺龙虾肉放到了嘴里。
原本应该是自己熟悉的味道,可是在放入嘴里的时候,他一下呆住了。
“不对。”
“你的这个味道…”
“为什么会比我之前做的那份好吃这么多?”
黑眼圈厨师吃得人都懵了。
眼前的龙虾沾染了汤汁,一口放在嘴里,完整的被法式海鲜酱料包裹着。
十分粘稠的海鲜酱料里有着独特的清冽又醇厚的鱼汤风味,配合上霸道的虾黄味道,竟然是莫名十分融合。
原本霸道虾黄的味道,在许舟的手里似乎格外的听话。
“我换成了野生大黄鱼啊,你这次做的不也换了吗?”
许舟吃了一口黑眼圈厨师做的那一份,只是尝了一口,就感觉到了问题:“哦,你这份感觉鱼汤的比例没拿捏好,还有就是咖喱粉和白兰地的搭配,其实这两个搭配得好的话,是能一加一大于二的。”
“……”
黑眼圈厨师越是吃,不知道为什么心态就越是崩了。
神之舌的差距就这么大吗?
而且在换上了野生大黄鱼的高汤之后,的确整个味道好吃了许多。
看着那虾头,就一下想起来许舟在一开始处理得极为好的虾黄和虾膏。
忍不住想拿起虾头开始唆食。
“等等。”
“还少了个东西。”
黑眼圈厨师目光一下看向了那边的滴管,那个滴管显然是许舟制作的最后一道风味。
“嗯,我看你用的是滴管,我也就用滴管了。”
许舟指了指:“要加进去之后,才是完整版。”
…
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